吃了这么多年果蔬，他们有什么营养吗？

人体每日多绪的营养种类很多，而吃东西也是人体摄入每日必需营养的主要途径，其中，果蔬便占据了很重要的位置。果蔬中富含大量的营养成分，对于人体补充的多种无机盐和维生素有重要的帮助，那我们来看看果蔬到底可以带给你什么营养成分吧！

 

碳水化合物-人体能量志愿

碳水化合物就是大家所知的糖类，比如蔬果中可带给你的蔗糖、果糖、葡萄糖等，能为我们人体提供大量营养，还能增强我们的体能。特别是水果中富含的果寡糖，能有效的维持我们肠道里肠道菌群的生长，对于我们的肠道健康有很好的帮助。大部分水果中都富含各类碳水化合物，但是蔬菜中却不多见，葱、白萝卜、胡萝卜等也是含有一定碳水化合物的。

维生素B族-提高人体新陈代谢

维生素B族又包含维生素B1、B2、B6、B12、烟酸叶酸等。这些B族维生素可以有效地提升我们的新陈代谢，是我们人体把每天摄入的营养转换成热量不可或缺的物质。蔬菜中含有B租维生素的有菠菜、芦笋、洋葱、蒜等，水果中又有橘子、香蕉、葡萄等。

维生素C-美白专家

维生素C又被称为抗坏血酸。具有很强的微酸性、抗氧化性。因此维生素C能有效的预防坏血病，还可以营养美白，提高人体免疫力。对于上班一族和抽烟族来说，维生素C是代谢我们体内氧化废物的最好帮手。一般来说，甜中带酸的的水果都含有大量的维生素C，柑橘、橙子、柠檬、金桔等，蔬菜中富含维生素C的有青红椒、菜花等。

维生素E-抗皱专家

相信女人没有不想减缓皮肤的老化、失去弹性的吧？那就多补充维生素E吧，可以防止人体脂肪、维生素A、B族的氧化。所以便是所有营养中的抗皱专家。水果中有猕猴桃、芒果、草莓等。而蔬菜就多了，基本是绿叶蔬菜的基本都含有维生素E，可以根据个人喜好来选择。

 

膳食纤维-健康瘦身

果蔬中含有的水溶性膳食纤维，可以有效地促进人体代谢水平，刺激肠胃蠕动。帮助改善便秘也有不错的效果。水溶性膳食纤维遇水膨胀后在胃中可以不被胃酸融化，所以可以达到减缓消化速度，延长饱腹感。如果想减肥的话，不妨多摄入一些水溶性膳食纤维。水果中带有膳食纤维的有柑橘。菠萝、香蕉、桃子等。蔬菜的话可以吃芹菜、竹笋等来补充。