随着时代的发展，人们生活水平的快速提升。养生已经成为每个人的关注话题。怎么吃，吃什么才能有助于身体的健康。人们对此进行了研究。今天就先说说生姜。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方!生姜是一种调味品，也可以当成食材单独食用。那生姜的好处到底是什么，你知道多少。冬天天气寒冷，少量吃生姜有温暖驱寒的作用，那夏季吃生姜还有什么好处呢？

1.增强人们吃饭的欲望

在炎热的夏季，人体容易大量出汗，会引起食欲减退。因此，夏季多吃生姜可以促进消化，起到帮助人们多吃饭的作用。

2.排汗降温

在炎热的夏季，多喝姜汤，有助于排汗降温，对一些因为天气炎热引起的头昏，心悸，恶心的病人，有非常大的效果。

3.杀菌防病的作用

炎热的夏季，食物容易受到病菌感染。那么，而生姜的成分具有杀菌的作用，因此，适量的吃生姜可以起到防治作用。夏季里人们多喜欢吃比较冷的食品，但是若食用过多，会引起脾胃疾病，出现腹痛，腹泻。

4.防衰老

生姜进入人体内部后，其自身的营养比维生素还要强。所以，经常吃生姜可以抗氧化，与防衰老。

生姜固然是好，但是也不是所有人都可以吃的。食用生姜千万要记住几个禁忌：

1.忌一次性吃姜过多

生姜属性是热的，即使在需要补充的时候也要适量。不宜一次性食入过多。

2.晚上不宜吃姜

姜能刺激胃液分泌，白天能增强脾胃功能，而晚上则会伤及肠胃。

3.秋季少吃姜

秋天气候干燥，如果再吃有点辛辣的生姜，容易引起上火，更会伤害胃部。

4.忌吃发霉的姜

有人传言说生姜是烂姜不烂味，这个说法是错误的，生姜发霉后，会产生一种毒素，这种毒素会引起各种疾病比如：肝细胞变性，食道癌的发生。

小小的生姜不仅可以用来煮饭烧菜，居然还有这么多用处，除了这些用处，居然还能治疗好多疾病，比如感冒、咳嗽、咽喉炎、肺炎、支气管炎、关节炎、神经痛、风湿症等等，但是不论是什么疾病，都是有各自的用法及用量的，千万不能乱用，也要去医院检查与医生沟通后，遵医嘱来食用。

最后，祝所有看到文章的读者有一个健康的身体。