现在人们越来越注重一些营养素的补充，比如补钙大家都会意识到其重要性，并通过饮食来补钙，但是很多人都忽视了补锌，人体内缺锌还难以将肝脏内储存的维生素A动员和转运出来，造成血中维生素A的含量减少，从而会使人患夜盲症和对黑暗的适应能力失常。

有的人味觉敏感度降低，味觉差，也是缺锌的原因。男性如果缺锌，就会让男性的性腺功能减退。吃什么可以很好的补充锌呢？我国人群锌膳食推荐摄入量18岁及以上男性和女性成人分别为12.5 mg/d和7.5 mg/d。

锌在食物中普遍存在，但食物中锌含量差别很大，吸收利用率截然不同。一般植物性食物含锌较低，动物性来源的食物如贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好来源；干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。