如果一个人每天把牛奶当水喝,他会发生什么变化?

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主治医师胡丽贞
胡丽贞,主治医师,四川省肿瘤医院,营养科

牛奶当水喝,皮肤白如雪,身体壮如牛。想太多,可能会变成这样……

 
脱水
牛奶虽然含有大量的水分,里面除了蛋白质、脂肪和碳水化合物,也含有丰富的矿物质,如钙、磷、钾等,属于高渗性液体,饮用过多,或者在出汗、失水过多时饮用,例如运动或健身刚结束,容易导致脱水。
 
贫血
牛奶,甚至是母乳,虽然营养价值丰富,但是铁含量却很低。婴儿出生前身体就储备了一定量的铁,因此6个月前可纯母乳喂养。但6个月后必须得及时添加含铁的辅食,不然容易出现缺铁性贫血。成年人如果每天把牛奶当水喝,同时不吃含铁丰富的其他动物性食品或额外补充铁剂,那么就离贫血不远了。
 

 

 

 
肥胖
牛奶中除了含有丰富的蛋白质,也含有一定量的脂肪和碳水化合物,饮用过多的牛奶跟吃过多的主食一样,同样会导致营养素摄入过多,能量摄入大于能量消耗,长此以往,腰肥臀圆肉胖胖就离你不远了。
 
胃肠不适
牛奶中含有乳糖,随着年纪的增长,乳糖酶的活性会降低,饮用牛奶后会出现腹痛腹泻等不适症状,大量饮用更会加重这些症状的发生。

 

 

 
牛奶的正确饮用方式
《中国居民膳食指南》中推荐,成年人每天摄入300毫升的牛奶,基本就能满足身体对牛奶的营养需要,牛奶就完美的完成它们的使命了。对于在处于生长发育的儿童、孕妇、哺乳期妈妈,可适当增加牛奶摄入量,例如每天2-3盒奶(约500-750毫升),但最好每天不要超过1升的量。
 
总结一下,俗话说,美酒虽好,不可贪杯。同样的道理,牛奶虽好,不可过量。
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