山楂就是山里红吗？

记得儿时家里常备一种中成药大多数80后的朋友都吃过——《大山楂丸》，只要家长发现最近孩子吃饭不香，就会给孩子吃一丸。小时候吃药的痛苦经历数不胜数，但吃大山楂丸却完全美好的回忆。那种酸酸甜甜的味道甚至会让人上瘾，趁大人不注意多吃两丸。所以从小我就对山楂的印象不错。北京有个名小吃叫糖葫芦，开胃助消化，很多人都爱吃，有人说那个红红的果子是山楂，但也有人说它叫山里红，那么山楂就是山里红吗？它们有区别吗？ 

我们先来说说山楂吧。山楂属于中药中的消食药。为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山楂的果实。产于河南、江苏、浙江等省。味酸而甘、微温不热。具有健脾助运，促进消化的作用，是消油腻肉食积滞的要药。要是家里炖肉的时候放两片山楂，会发现肉更容易炖烂。中药方子常见的焦三仙（焦山楂、焦麦芽、焦神曲）是很好的消食助运的药物。此外，山楂入血分，善于活血散瘀消肿。对于肠炎、菌痢、冠心病、心绞痛、高脂血症等都有明确的疗效。 

山里红与山楂其实属于一个科一个属，与山楂有着相似的药用价值，也可以说它们是近亲，只不过形状不同。山里红果实通常个头比较大，果实近球形，直径可达2.5cm，鲜红或深红色，有光泽，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕，果皮上有灰白色斑点，果肉发白，味道有酸有甜。山楂果实个头较小，直径0.8—1.4cm，质地硬，皱纹细密，表面呈棕色或棕红色，果肉薄，味道酸涩。山楂一般药用比较多，我们从中药房抓来的都是山楂；而做糖葫芦的红果子个头较大，大多都是山里红。还有一种说法，山里红是山楂的变种。

（附：山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。）