小米粒，大营养！

相信有胃病的朋友都听说过这样的一句话 “小米粥养胃” ，那它到底是怎么起到养胃的功效呢？ 其实主要还是源于它的营养物质。

小米含有丰富的蛋白质、 碳水化合物 、胡萝卜素、铁元素 、钙元素、维生素d、维生素c、维生素a 等微量元素。

发芽的小米和麦芽一样含有大量酶 ，是一味中药， 有健胃消食的作用 。

《本草纲目》中还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

 备注；（1）：胃病患者不适合喝小米粥，小米粥含水量偏高，会稀释胃酸。

（2）糖尿病人不可以喝小米粥，小米粥容易被肠胃吸收，导致血糖升高。

（3）冰小米粥不可以喝太多，会导致汗毛孔闭塞，导致代谢物不易排除。

（4）小米粥不可以代替一日三餐，小米粥“不顶饱”。可以搭配别的点心一块补充身体能量。

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