十全十美的坚果！对人体的健康竟然有这么大的帮助

果仁有很多种，但是不管是哪种，它们都是营养丰富的，而且对健康有益。另外，坚果对于饮食也很重要，它可以防止大脑退化，降低失智症发病率；多吃坚果还可以预防心血管疾病，提高胆固醇和其他危险因素，下面列出了坚果的常见种类以及它们的食用好处。

 

核桃仁可以降低心脏病风险因素

核桃仁中含有丰富的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，可降低心脏病的许多危险因素，并能保持大脑健康，具有抗炎症作用。有研究表明，每天吃核桃的人，身体相对来说更健康。

杏仁果有助于降低有害胆固醇

杏果实中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，可降低密度脂蛋白，从而保护心脏健康，对于肥胖或体重过重者，与低卡饮食搭配，也可有效降低血压，此外，患有二型糖尿病者，食用杏可减轻炎症。

丰富的腰果油让你有饱腹感

对于花生过敏的人，或者不喜欢花生酱的人，腰果酱可能是个不错的选择，只要适量，也不用担心摄入过多油脂，因为坚果含有大量的“好油脂”，甚至有研究表明，由于油份过高，反而让人饱食，进而达到减肥的效果。

低卡路里的开心果，稳定血糖

一直以来，开心果都是大家喜爱的小吃和配料，开心果富含蛋白质跟抗氧化物，而且这些蛋白质中，还含有较高比例的必需氨基酸，居坚果类之冠，另外，除了能稳定饭后血糖外，还是所有坚果中卡路里含量最低的，控制体重和血糖的好选择。

松子的营养价值极高

意大利面中的青酱中常发现松子，尽管其热量不低，但却含有大量的卡路里，具有营养价值，值得注意的是，有些人吃松子会引发口渴症状，且可持续2-4周，尽管实际上对人体没有危害，其实这可能是由于人体某些特殊基因的作祟。

花生可减少患糖尿病的可能性

严格地说，花生并不算是坚果，它实际上是一种生长于地下的豆类，但其营养成分与坚果非常相似，不仅富含蛋白质，而且富含维生素。调查表明，经常吃花生的人，死亡率更低，经常吃花生酱的人，也被发现患第二型糖尿病的几率更低，但市场上的花生酱，一般都加了更多的油和糖，建议民众在选择花生酱时，应选择花生含量较高的。

 

 

平时食用坚果，一般推荐每周至少要吃五次，但要特别注意，坚果中的主要成分都是油脂类，因此热量较高，应适量摄入，均衡摄入营养才是最正确的饮食原则。