糖分摄入太多会影响骨骼

一般人骨质大约在30岁左右达到最高峰，中年以后骨质平均每年减少0.3%-0.5%，如果骨质流失过多，会让原本致密的骨骼形成许多孔隙，呈现中空疏松现象，导致骨骼变得脆弱，甚至只要稍微撞到或跌倒就会骨折。

糖分摄取过多易影响骨骼与肌肉组成，更增加骨折风险

糖分对健康的影响甚大，若摄取过多，容易催化体内的糖化作用，最终生成对人体有不良影响的“糖化终产物（AGEs)”，造成胶原蛋白变质、劣化，不仅会让全身器官和组织慢性发炎，还会导致皮肤出现皱纹松弛甚至蜡黄暗沉。

除此之外，“糖化终产物”会影响骨骼里的胶原蛋白，减少骨骼的有机物与矿物化基质，减少骨骼的强度，使得骨骼脆化。因此糖尿病患者即使骨密度正常，但因为骨骼强度较差，仍是骨折高风险族群。“糖化终产物”同时也会影响体内的蛋白质合成功能，降低肌肉的质量与强度，加剧肌肉衰退的速度。

中老年人已是骨质疏松高风险族群，若是日常生活中忽视糖分的影响性，恐会增加往后骨折风险，因此，除了补充钙片外，民众平日也应尽量减少糖分摄取、多运动，提早做好预防措施，降低日后骨质疏松及骨折风险。

食欲之秋难忌口，每日注意均衡营养

近期天气转凉、加上年末节庆活动多，大吃大喝难以避免，但千万要注意，别一不小心就让健康亮起红灯！虽然健康概念人人皆知，但却很难实践，如何兼顾好口味与健康呢？分享日常饮食可以把握的几项重要原则：

· 正餐要吃饱，可以降低对饭后甜点的欲望。

· 多吃蔬菜，增加饱足感。

· 多摄取优质蛋白质，如白肉、瘦肉等。

民众常有饮食传闻，以为正餐少吃一点可以有助于减肥，或是会避开油脂、淀粉类食物不吃，然而，每日摄取足够热量对于维持身体健康有很大的帮助，建议民众若是担心热量，可以透过每日分配预计营养热量，事先计算分量，以达到均衡营养的健康原则。

至于如何执行减糖或无糖饮食管理，约有七成糖分潜藏在日常包装食品中，无论面包、优格，甚至健康食品都可能含有糖分。

因此，除了应多留意食品营养成分，民众平时用餐时不妨多选择原型食物，以减少多余糖分及加工物的摄取，养成戒糖的饮食习惯，若民众觉得一下要改为无糖太困难，可以从降低每周饮料与甜食的频率开始，再逐步减少每次饮食中的糖分，就能无痛戒糖、迎向健康。