失眠症西医称为神经衰弱,是神经官能症的一种。主要症状是失眠,以及由失眠引起的头晕、乏力、健忘等。中医归入“不寐”、“惊悸”范围,认为此症多由心情郁怒、精神紧张或大病之后,脏腑功能失调所致。用饮食疗法既有利于催眠,又有利于健身,而且无副作用。
食疗方:
- 酸枣仁 10 克,加白糖研合,临睡前用少许温开水调服。
- 小麦 60 克(去壳),大枣 15 枚,甘草 30 克,加水 4 碗煎成 1 碗,临睡前服。
- 鲜百合 50 克,加蜂蜜 1~2 匙拌合,蒸熟,临睡前服。
- 鲜花生叶 15 克,赤小豆 30 克,蜂蜜 2 汤匙,水煎服,临睡前喝汤吃渣。
- 黑豆 15 克,小麦 15 克(去壳),合欢花 30 克,加水 6 碗熬成 1 碗,临睡前服。
- 莲子 30 克,百合 15 克,冰糖适量。将莲子、百合共煮成汤,加冰糖调味,临睡前服,每日 2 次。
- 酸枣仁 30 克,粳米 50 克,红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎,与粳米同入砂锅内,加水 500 毫升,煮至米烂汤稠停火,然后取出纱布袋不用,加红糖,盖紧盖,焖 5 分钟即可。每晚临睡前 1 小时,温热服。
- 小麦 30 克,粳米 100 克,大枣 5 枚。将小麦洗净,加水煮熟,捞出小麦取汁,再入粳米、大枣同煮。或先将小麦捣碎,同枣、粳米煮粥。每天温热食 2~3 次,3~5 日为一疗程。
- 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各 60 克,大米 150 克。先将各药煎煮 40 分钟,再入大米继续煮烂成粥,分顿调糖食用,连吃数日。
- 柏子仁 10~15 克,粳米 50~100 克,蜂蜜适量。先将柏子仁去尽皮壳杂质,捣烂,同粳米煮粥,待粥成时,对入蜂蜜,稍煮 1~2 沸即可。每日服食 2 次,2~3 日为一疗程。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘者。
- 炒酸枣仁 60 克,大米 400 克。将炒酸枣仁加水煎熬,取汁去渣,再加入大米熬粥。每次适量食用。现代医学发现,酸枣仁含有丰富的植物油、有机酸和维生素,具有抑制中枢神经系统、镇静和催眠作用。
- 红枣 500 克(去核),加水煮烂,再加冰糖 100 克、阿胶 150 克(后放),慢火煨成膏。早晚各服 1~2 匙。此方对气血虚引起的失眠、多梦、精神恍惚者疗效极佳,也是滋补佳品。

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