高血压吃红薯好吗?

红薯是一种我们生活中比较常见的食物,但是估计没有多少人知道红薯最早其实并不是在我国种植,而是在明代被一个叫做陈益的人引进国内的。在那个科学技术不发达的时代,红薯的出现真的给人们带来了不小的静喜,因为红薯可以在比较贫瘠的土地种植,而且它的产量也比较高,据说比明清的普通作物的产量高20倍。


虽然现在大家的温饱没有问题了,但是由于红薯比较美味可口,依然有不少的群众基础。但是对于那些有高血压的人群来说,由于他们自己需要控制饮食,对于自己能否吃红薯的问题不甚了解。为了解答大家的疑惑,我来分享一下相关知识。


高血压患者可以吃红薯吗?为什么?


从营养学的角度来考虑,红薯中含有的营养价值是比较高的,不仅仅含有常见的蛋白质、脂肪、糖类等,还含有丰富的维生素A、C、E、B1、B2、胡萝卜素以及矿物质比如磷、钙、钾、铁等。可能说到这里,大家也不觉得红薯到底有多有营养,毕竟没有对比就没有差距。根据大量的调查和研究,红薯的蛋白质的含量至少是大米的7倍,胡萝卜素的含量是胡萝卜的2倍;维生素A的含量至少是马铃薯的200倍。


高血压患者到底能否吃红薯,主要是看红薯的成分对血压的影响。我们常说的血压其实就是指血液对血管内壁的压力,但是由于是指血液对单位面积的压力,所以也可以称之为压强。一般来说老年人的血压更容易偏高,这个主要是因为这类人多发生了动脉粥样硬化,这种血管和正常的血管相比,弹性会差很多,所以受到同样的血流冲击,血压的数值会有明显的升高。如果血管的弹性比较好,即便是血压升高了,那也能够缓冲血压的变化。可能说这么多大家还是不太懂,举个例子吧,我们去买牛仔裤的时候会考虑到买那种弹性比较好的,虽然有些人胖,但是由于裤子的弹性好,所以裤子穿起来并不会觉得太紧了。


红薯中含有丰富的维生素,特别是维生素C和维生素E,这两种维生素都具有一定的抗氧化的作用,可以减少氧自由基对血管的损伤,进而能延缓动脉粥样硬化的进展,血管的弹性变好以后,自然得高血压的风险也会降低很多。


另外,红薯中含有的钾离子也比较多,根据大量的调查和研究表明,如果一个人吃的钾离子太少,就会增加高血压的风险,而经常吃红薯可以补充足够多的钾离子,钾离子在某种程度上和钠离子是对抗的,要知道钠离子可是高血压的罪魁祸首之一。


除此之外,红薯和别的食物相比,本身含有的能量就低,所以经常吃红薯可以减少对别的食物的摄取,这样的话肥胖的概率就会下降很多。要知道人肥胖以后,发生胰岛素的抵抗的概率就比较高,这个时候人体为了维持血糖的稳定,就不得不分泌更多的胰岛素。胰岛素虽然是体内唯一的降低血糖的作用,但是它如果太多了话也会造成水钠潴留,主要的症状就是血压的升高。


不过需要注意,红薯虽然比较好,但是也不适合多吃。现实中有不少人因为吃红薯而出现反酸、烧心的症状,所以适当吃红薯还是正确的。还有一些人可能高血压合并糖尿病,这类人也不适合多吃红薯,因为容易引起血糖的升高。


要控制好血压,就需要注意很多事情:


对于高血压患者来说,应该注意低盐、低脂、低糖、低能量饮食,应该控制每天摄入的食盐量<8克,尽量不吃油炸或者油煎类似于,减少糖果的摄入量。平时可以适当增加蔬菜和水果的摄入,这个主要是因为它们含有的营养物质比较丰富,而且它们里面含有的膳食纤维可以延缓对糖类、脂肪的吸收。


对于高血压患者来说戒烟酒是必须的,虽然现实中有很多人难以做到。从短期来看,吸烟会降低人体对降压药的敏感性,这样的话就不得不增加降糖药的剂量,这无疑给控制血压增加难度;另外烟草中的尼古丁可以刺激心脏收缩,同时也可以刺激人体分泌肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺(这类激素都有一定程度的升高血压的作用)从而使血压升高。香烟和酒精长远来看对人的血管都不好,会增加动脉粥样硬化的情况,所以从长远来看吸烟和饮酒是升高血压的。


在生活上应该注意不要熬夜,经常出去运动,与此同时也需要按时服用降压药物,并且定期监测血压。高血压患者一旦被确诊那就需要终生服用降压药物的,口服药物的目的就是为了预防脑卒中。我们的脑血管就类似于橡皮筋,如果反复牵拉他们,那它的寿命肯定会变短,血压忽高忽低增加脑卒中的风险的道理与这个类似。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
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张新华·主治医师
张新华主治医师可处方
临泉县杨桥中心卫生院全科
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#高血压#高血压#中年#老年#饮食营养#疾病预防#养生知识#心血管内科
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有头痛、心悸、胸闷、恶心、呕吐等高血压症状主要有药物、介入治疗等,随病因同有差异若早期干预,死亡率高,3年病死率达50%以上简介肾动脉狭窄,是肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%的肾血管疾病,发病率约占高血压患者的5%~10%,如果早期干预,3年病死率达50%以上,5年和10年存活率分别约18%和5%。其致病因素较多,比如先天性纤维肌性发育良、动脉粥样硬化、大动脉炎、高脂血症等。本病一般临床特异性表现,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。对于患侧肾长径大于9cm且残留肾功能较好,狭窄的肾动脉已有侧支循环形成者,患者通过介入或外科手术后预后良好,重建血管后,残留肾功能可以稳定,甚至部分改善。对于患侧肾长径小于7.5cm或患者血清肌酐大于35.4umol/L者,则预后较差[1][2]。症状表现:本病通常会引起任何特定症状,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。诊断依据:医师结合患者的临床症状(如头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心等)、以及影像学检查(数字减影血管造影、血管内超声磁共振血管成像、螺旋CT血管成像等),提示肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%,可做出诊断[3]。肾动脉狭窄有哪些类型?根据该病主要病因,可将此病分型为:纤维肌性发育良所致的肾动脉狭窄动脉粥样硬化所致的肾动脉狭窄大动脉炎所致的肾动脉狭窄高血压所致的肾动脉狭窄高脂血症所致的肾动脉狭窄是否具有传染性?否是否常见?常见,发病率约占高血压患者的5%~10%[2]。是否可以治愈?可以达到临床治愈(通过相关治疗各种症状已经完全消失,或疾病本身并有痊愈,但是患者的生存质量已经得到明显改善)。有效治疗可提高患者生活质量,治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。是否遗传?否是否医保范围?是
张新华·主治医师张凌主任医师中日友好医院
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