高血压吃辣椒,对身体是好还是坏呢?

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主治医师张新华
张新华,主治医师,临泉县杨桥中心卫生院,全科

随着医学的发展,人均寿命有了很大的提高,之前很多束手无策的疾病现在都能更好地解决。但是生活习惯的改变,比如运动量减少、大鱼大肉地饮食、熬夜等都使得高血压的发病率有了较大的提高,要知道之前高血压的高发人群是老年人,而现在它逐渐将魔爪伸向了年轻人。


在这些高血压患者之中有不少人喜欢吃辣椒,那到底高血压病人能否吃辣椒呢?今天我站在医学的角度来剖析一下这个问题。

 


血压和什么有关呢?


目前来说临床上治疗高血压的药物主要有五大类,比如利尿剂、钙离子拮抗剂、β受体阻滞剂、ACEI和ARB类。这些药物主要是针对血压的一个或者几个因素而起到降低血压的作用,利尿剂是通过减少体内的水分来降低血压、钙离子拮抗剂是通过降低心脏的收缩力来降低血压、β受体阻滞剂主要是通过降低心率来控制血压、ACEI或者ARB主要是通过阻断血管紧张素受体II来发挥降低血压的作用。


当然了在临床上还有一些别的降压药物,但是由于这类药物降压效果不好或者副作用大而被抛弃了,现在主要是留下在五类药物。


从这些作用机制我们能看出血压主要和心脏的收缩力、体内的液体量、心率和某些激素有关,一般来说心脏的收缩力越强、心率越快、体内的水分越多,血压也就越容易升高。

 


高血压患者能吃辣椒吗?


现实中有很多人都喜欢吃辣椒,特别是四川、重庆、湖南这些地方,这个地区由于湿度比较大,所以湿气也重,他们可以通过食用辣椒来祛除湿气。


长期吃辣度比较大的辣椒是对血压不利的,这个就是为什么医生不建议患者吃辛辣刺激性食物的原因。那些比较辣的辣椒被吃下去以后,人体会受到很大的刺激,可造成心跳加速,进而引起血压升高。要知道血压忽高忽低对人体危害是比较大的,生活中很多人得脑出血就是因为和血压的波动有关系的。


当然了高血压患者也不是说不能吃辣椒,只是说吃的辣椒尽量不要选择太辣的,吃那些不怎么辣的还是可以的。辣椒中其实含有一些维生素C和维生素E以及抗氧化物质,它们的存在本身就对血管有一定的保护作用,在一定程度上可以起到降低血压的作用。


另外,很多的研究也证实吃辣椒能够促进体内NO的释放,这种物质有扩张血管的作用,试想血管的孔径变大了,血液对于血管壁的压力自然也会变小,血压也会有一定的降低。


最后小结:高血压患者可以适当吃一些辣椒,但是尽量不要吃偏辣的辣椒,因为这样可能会使血压有一定的升高,而且这种血压的忽高忽低也会增加脑出血的发病率。

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