运动员为什么这么不喜欢吃猪肉？猪肉营养怎么样？

詹姆斯宁愿饿着也不吃猪肉，职业运动员对于猪肉为何如此抵制？

 

 

猪肉真的就没营养吗？会影响职业运动员的运动技能吗?猪肉好吃不贵，是我们餐桌上做常见的肉类之一，不过很奇怪的是，为什么国外很多运动员都不吃猪肉，国内运动员在外面吃饭，也禁止吃猪肉呢？最主要的原因是，运动员参加国际赛事之前，必须要顺利通过体检，而不吃猪肉是被逼无奈的一项规定。

 

当猪肉还在小猪身上的时候，为了让小猪成长时能肥瘦均匀，几乎全世界的养殖场都会在饲料里加入“盐酸克伦特罗”，但这种物质同时是一种低端兴奋剂，会导致运动员的尿检结果呈阳性，运动员十年磨一剑的苦练，要是宝刀还未出鞘，却因为体检结果被拦在赛场之外，那是多可惜的一件事情。

 

牛肉和羊肉等食材，脂肪含量比例较高，蛋白质和微量元素较低，容易升高体脂，对运动员的身体没什么好处。猪肉需要经过专门的养殖，才能达到运动员的营养标准要求。

 

首先我想说就是猪肉营养很好，只是猪肉的某些部位脂肪含量比较高。很多运动员不吃猪肉肯定是担心猪肉营养不好，这其实是一种误区。

 

职业运动员为什么对于猪肉如此抵制？

 

很多运动员觉得猪肉营养不好，脂肪含量很高。这也是他们抵制猪肉的原因。其实不是这样的当然这要分成两面的看。

 

首先猪肉的五花肉含脂肪非常高，还有就是我们比较熟悉的猪头肉、猪蹄子脂肪含量都不低，所以如果是专业运动员则在控制脂肪的情况下正常应该少吃这些部位。猪肉中有脂肪含量低但是营养非常不错的部位，比如猪里脊、猪通脊，这些肉脂肪比较低，蛋白质高，口感也是非常的不错。可以适当的食用。

 

 

2、猪肉的营养价值

 

猪肉的营养价值不错，除了脂肪高以外，其维生素、矿物质含量同样很高，除此之外还有营养丰富的蛋白质，对身体都非常的不错。只是猪肉的脂肪含量的确会高，而且猪肉很容易在养殖时加入一些饲料，天然的健康猪肉其实没有问题。

 

会影响职业运动员的职业技能吗？

 

当然不会了，适当的吃一点猪肉对身体是没有问题的。只是有些运动员对自己的饮食要求比较严格，所以有很多东西是避免的，其实我个人建议是饮食均衡、营养健康更适合运动原。当然每个人的想法不同，作为职业运动员肯定也是这样的，所以还是看个人喜欢。