“贪吃基因”和糖尿病有关系吗？

2020年4月28日，《英国医学杂志（BMJ）》上发布了一篇引人注目的文章。根据最新流行病学调查显示，中国成人糖尿病已达1.56亿！其中，50岁以上的成年人和男性中糖尿病患病率最高。在参与调查的31个省中，内蒙古患病率高达19.9％！

 

其实，这篇文章里真正让人揪心的，是糖尿病前期人群的急剧增加。糖尿病前期包括空腹血糖受损和糖耐量异常。空腹血糖受损，即空腹血糖≥6.1mmol/L,<7.0mmol/L；糖耐量异常即餐后两小时血糖≥7.8mmol/L，<11.1mmol/L。中国成人糖尿病前期患病比率为35.2％。

 

糖尿病和糖尿病前期人群加起来，已高达6.46亿。

 

 

在过去的三十多年中，经济的飞速发展，导致中国人生活方式发生巨大改变，久坐和高能量/高脂肪的饮食习惯，导致肥胖人群激增。随着而来的是糖尿病等代谢性疾病的大流行。

 

糖尿病最重要的生活方式干预措施，就是控制饮食和增加运动，“管住嘴，迈开腿”。

 

都知道高热量食物对人不好，但为啥老是戒不掉？

 

让我们回到3万年前的石器时代看一看。就能解释为什么我们一碰到最甜、最油的食物就难以抵抗了。

 

3万年前，我们的祖先住在草原上或森林里，靠采集为生。高热量的甜食非常罕见，永远供不应求。他们想吃甜食只有一种可能来源：熟透的水果。所以，如果石器时代的女性碰到一棵长满甜美无花果的树，最明智的做法就是立刻吃到吃不下为止，否则附近的狒狒也发现这棵树，可就一颗也吃不到了。

 

于是，这种想大口吃下高热量食物的直觉本能就这样深植在我们的基因里。就算我们今天可能住在高楼大厦，家家户户的冰箱早就塞满食物，我们的DNA还记得那些在草原上的日子。正因为如此，我们才会不知不觉就吃完一整桶哈根达斯，可能还配了一大杯可口可乐。

 

 

在食物匮乏的远古时代，自然选择之下，有“贪吃基因”的人更好的生存下来了。并在自然选择之下使这种“贪吃”不断强化。而在食物丰富的现代社会，这种贪吃基因却导致了肥胖、糖尿病的大流行。

 

因此，与美食作斗争、与肥胖作斗争，从来都不是一件容易的事情。一定要真正认识到超重/肥胖和代谢性疾病对于健康的巨大危害，才能凭着强大的意志力做到这种“逆天性”的克制。

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