脑动脉瘤病人该怎么注意饮食?
脑动脉瘤多为发生在颅内动脉管壁上的异常膨出,是造成蛛网膜下腔出血的首位病因,在脑血管意外中,仅次于脑血栓和高血压脑出血,位居第三。任何年龄可发病,多数好发于 40 至 60 岁中老年女性。脑动脉瘤患者都有哪些饮食注意事项?
一、限制动物脂肪的摄入
脑动脉瘤患者应注意,在日常膳食中限制动物脂肪的摄入,在烹饪时,多采用植物油。肉类的选择上,可以多选择鱼虾类,比如海鱼中的不饱和脂肪酸,可以有效使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,抑制血栓的形成,预防中风。
二、控制热能的摄入
日常膳食中注意控制热能的摄入,少吃单糖,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,以防引起血脂的升高。鼓励患者食用复合糖类以及植物纤维较多的食物,这样可以促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄。
三、多吃钾钙镁含量丰富的食品
钾盐可以促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,因此多食用钾含量丰富的食物,如冬瓜、西瓜、海带等,有利于改善心肌收缩能力;含钙丰富的食品可以对心血管起到保护作用,比如奶制品、虾皮等;镁含量丰富的食品,如豆类、豆制品、荞麦面、绿叶蔬菜,则可以舒张血管。
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闵伟杰
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王炬
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