辣椒伤胃or养胃，你知道么？

辣椒可以吃么？

 

有一句常用的医嘱是：少食辛辣刺激。有胃病的患者更是被谆谆告诫，千万别吃辣椒，刺激胃呢，会加重胃病。

 

其实人们觉得辣椒伤胃，主要是因为吃辣后，火辣辣的感觉从口腔一直延伸到胃里，还伴有隐隐的疼痛感。正是这种疼痛感，给人们造成了“吃辣会伤胃”的错觉，认为吃辣会导致胃炎或引发胃溃疡，加重胃病，所以都离辣椒远远的。

 

这种认识并非完全没有道理，但是并不全面。其实，辣椒并没有那么可怕，食物刺激并不是造成胃炎或溃疡的主要病因。适量食用辣椒，反而有好处，即使是胃病患者，也是可以适量食用辣椒的。

 

 

辣椒的好处

 

中医学中很早就有关于辣椒功效的记载，《食疗本草》中指出吃辣椒可以“消宿食、解结气、开胃口、辟邪恶、杀腥气诸毒”， 中医认为辣椒味辛，性热，归脾、心经。具有温中散寒、下气开胃消食的功效，可以用于治疗寒滞腹痛、脘腹胀痛、食积、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮、跌打损伤等病症。

 

现代研究表明，辣椒中的辣椒素可激发胃动力，增加胃黏膜血流量，并促进溃疡的愈合。消化不良的人适当地吃一些辣椒，会刺激人体唾液和胃酸的分泌增多，提高消化能力。所以，对于有胃病的人，并非不可以吃辣椒，但需根据自己的病情，科学合理地食用辣椒，适当吃辣椒能起到保护胃黏膜的作用，胃下垂的患者适当的吃辣椒，辣椒进入人体后可促进胃运动，改善胃部功能。

 

辣椒对胃病患者的影响

 

别以为这样就可以肆无忌惮的吃辣椒了，辣椒虽好但要注意两点，一个是量，过量食用可不好，过量的辣椒摄入，会大大增加胃壁内的血流量，使血管发生充血扩张，导致消化性溃疡大出血。并且过量的辣椒素对胃黏膜的刺激很大，很可能引起胃蠕动加快而导致腹泻。另一个是辣度，一些很辣的辣椒，比如说小米椒，或者是其他一些特别辛辣的辣椒制品，刺激太强，胃病患者还是要避免食用。

 

 

所以我们既要明白辣椒没有那么可怕，并不是导致胃炎和溃疡的元凶，同时也一定要多注意自己生活方式，并不是每个人都特别适合吃辣椒，即使可以吃也要避免经常过量食辣，为了身体更加健康，应该要管住嘴巴，保护我们的肠道。