同学聚餐，公司聚会，啤酒炸鸡，麻辣龙虾，谈天说地，好不快活。

咦，不对，怎么脸上痒痒的，头皮麻麻的，一摸，哎呦，坏事了，身上全是大大小小的疙瘩。

糟糕了，这是食物过敏的典型症状之一。

食物过敏是一种比较常见的免疫系统疾病，指的是进食之后，免疫系统错误地把食物中的无害物质，认为是危险的入侵者，并释放免疫细胞和分泌一些免疫物质来攻击这些假想敌，这个过程中造成自身组织的损伤，俗称，我打我自己。

如果进食后出现了下列症状之后，那有可能就是食物过敏了。

一，口腔刺痛或瘙痒。

二，嘴唇，面部，舌头和喉咙或身体的其他部位肿胀。

三，荨麻疹，瘙痒或湿疹。

四，腹痛，腹泻，恶心或呕吐。

五，头晕，头晕或昏厥。

也有一部分不是那么幸运的小可怜，会出现一些比较严重的过敏反应，比如：

一，喉咙肿胀或喉咙肿块感觉难以呼吸。

二，头晕，头晕或意识丧失。

三，因血压严重下降而休克晕眩，嘴唇发白。

四，收缩和收紧气道，呼吸急促，呼吸困难。

如果你身边有人出现这些个情况，一定及时送往医院，紧急治疗对过敏反应至关重要，未经治疗或治疗不及时的话，过敏反应很可能导致死亡。

食物过敏真是太可怕了，那么我们平时应该怎么避免食物过敏呢？

最为重要的肯定是不去碰那些会导致过敏的食物，这个因人而异，根据统计，导致成人食物过敏最多的食物主要为海鲜类和贝类，比如虾类，螃蟹，生蚝等，其次为树坚果类，譬如核桃，山核桃等，然后鱼类，芒果，花生等食物都有着不同比例的过敏人群。

如果是第一次吃这些种类的食物，那请注意第一次只尝一小口，十分钟之后没发现异常症状的话，可以慢慢增加分量。

如果本身对这些食物过敏的话，那就大手一挥，勇敢说No！要是有人对你说多吃就能习惯这种话，记得离他远远的！

不怕一万就怕万一，要是一不小心食物过敏了，那该怎么办？

别急别急，遇到事情不要慌，先分个轻重缓急。

如果只是极少量进食导致过敏的食物，比如一两口这样子，那一般多喝两杯水，或者吃点水果，比如苹果啦，梨子啦，然后等个个把小时，症状就会自然消退。

要是症状稍微严重那么一点点，比如整个脸部长疙瘩啦，或者口腔刺痛或瘙痒，那就得去附近药店买点抗过敏药吃了，抗过敏药分为皮质类固醇和抗组胺药两大类，具体用药的话，药店会根据情况推荐。

最后注意了哦，如果出现气道收缩导致呼吸困难，头痛或头晕，或者是严重恶心呕吐，腹泻，皮肤瘙痒等难以忍受的症状，一定要去就近医院就医，万不可抱着拖拖就过去了的侥幸心理!

最后希望读者朋友们远离过敏，吃嘛嘛香！