发芽土豆千万不要吃!

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
副主任医师姜勇
姜勇,副主任医师,枣庄市妇幼保健院,小儿内科

中午科里电话打过来,主任,有一个吃发芽土豆中毒的,小女孩,3岁,精神不好,频繁呕吐,拉肚子,瞳孔还不好……
   ——注意尿量,注意精神状态,问一下吃多久了,吃了多少,用点解痉止吐药物,保护胃粘膜,补液促进毒物排泄,查血气电解质胆碱酯酶、凝血……
     我还没有吃完饭,立刻往医院赶,一边赶一边嘱科里值班大夫注意事项,这样的情形太习以为常。
   孩子奶奶早上炒了发芽土豆,孩子吃了,孩子妈妈也吃了,吃完没过多久,孩子妈妈呕吐拉肚子全身不舒服,紧接着,孩子也出现这种情况,然后很快精神不好了,就立刻到我们医院来了。
   孩子妈妈不停地流泪,她顾不得自己也中毒了,只希望自己孩子快点好,有时候母爱的伟大无需多言,可以用生命来证明,急诊科经常上演这样的悲欢离合快意恩仇和生死攸关,考验抉择也考验人性。
    经过处理后,孩子精神好转,有时还呕吐,还需要再进一步观察治疗,然后嘱孩子妈妈也要治疗……
   这是我开春以来遇到的第二个这样的情况,姜大夫每年都能碰到这种因为吃发芽土豆中毒的情况,所以姜大夫奉劝各位,发芽的土豆不要吃,一定不要吃。发芽的土豆会产生一种毒素叫龙葵素,也叫马铃薯毒素,一旦中毒了,轻的会引起胃肠道症状,比如肚子疼,拉肚子呕吐等,严重的会导致电解质紊乱,脱水休克,脑水肿,甚至出现抽风昏迷而死亡!况且一旦中毒,没有解毒药!没有特效药!只能对症处理!
      所以,姜大夫奉劝各位,对发芽的土豆一定不要吃,切记!切记!万一吃了,注意喝浓茶,不停地喝,然后催吐,然后立即去医院,切记!切记!

 

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