掌握这几项方法，轻松控制体重

对于很多爱美的人士来说，如何控制体重是一项很值得关注的问题。即在一定时间内测量体重，如果体重增加了，就是热量过剩，就可以适当减少一点点每餐的食量。如果体重减了，就可能是热量不足，适当加一点点食物就可以了。

对此专家表示，对于成年人而言，这种方法是可以借鉴的。因为一般体重分成两部分来看：一部分是脂肪，另一部分是无脂体成分。在平常的情况下，无脂体成分是相对固定不变的，而脂肪是人体储存过剩热量的一种形式，所以热量过剩的时候，脂肪会增加，体重增加也就是这部分的增加。所以现在的体成分测定才会得到医学界的认可。

对于百姓来说，不必要去做什么体成分测定，只要测定身高与体重之比，然后定期监测，比如说每个月测一下体重，也就可以大概了解自己的营养－热量摄入情况了。

对于减肥的人群不妨在减肥期间适当的增加蔬菜的摄入量，这个时候可以每天吃一斤的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可以占到三分之二以上甚至更多，对于想要减肥的人群来说蔬菜是可以提供很好的饱腹感的，所以在吃饭的时候先吃菜、再吃肉，最后吃主食是对于控制体重非常有帮助，建议想要减肥期间的朋友们还是要适当的增加蔬菜的摄入量。

另外，尽量避免块茎类的菜肴，比如土豆、山药这样的菜肴，不过有例外的，像菜花、西兰花是一种还有抗氧化剂的蔬菜，含有丰富的维生素C，不含脂肪和单糖，口感脆嫩，女性可以尝试一下西兰花蘑菇汤或西兰花拌芥末。而想要达到健美效果的男士可选择咖喱牛肉来食用，制作方法简单。

最后改善一下口味，可以改变食量，比如用一些番茄味道的菜肴，如果是之前对这种味道并不是很熟悉的情况下，可能会吃的比正常的少，这样可以达到帮助控制体重的效果。

咖喱是印度传统调料，已有2500年历史，它是由20多种香辛原料调制而成的 ，既能满足男士口味上的需要，且牛肉补气，含人体必需氨基酸，有健美的效果，对于喜欢健身的男士来说的话这是一种不错的选择，非常值得推荐，减肥期间一定要试试。