常吃哪些食物，可能会加速脑梗的发生？

脑梗死还有一个比较通俗的名字，叫做缺血性脑卒中，主要是指某个血管闭塞了引起了脑部血液供应障碍，大脑发生了缺血、缺氧，脑细胞就会坏死，从而出现偏瘫、不能说话或者听不懂别人说话、头晕等症状。

脑梗死在临床上是一种比较常见的危重疾病，很多人因此而失去生活自理能力，这不仅仅降低患者的生活质量，还给家庭和社会带来比较沉重的负担。由于脑细胞是不可再生的，所以大多数脑梗死很难再恢复如初，所以这种疾病的预防就大于治疗。为了让大家更知道如何预防这种疾病，我来分享一下相关知识。

 

1.经常吃什么食物会增加脑梗死的发病率？

高盐食物：现实中有很多人都喜欢吃腌制类的食物，因为美味可口，所以不少人都喜欢吃。但是高盐饮食带来的危害也是不小的，经过大量的调查发现长期吃的太咸，高血压的发病率会增加很多。这个主要是因为食盐进入血管以后，会把别处的水分吸过来，造成血管内的水分增加，短期内血管可以自己调节血压，但是久而久之，这种调节能力就会不行了。另外高盐饮食会增加血管对儿茶酚胺的敏感性，儿茶酚胺就包括多巴胺和去甲肾上腺素，这两类激素在临床上常用来升高血压，所以经常高盐饮食会增加高血压的风险。长期的血压升高会破坏血管，增加脑血管动脉粥样硬化的风险，从而诱发脑梗死。在临床上其实不强调吃的咸不咸，最重要的是控制每天食盐的摄入量，控制在6g以下。

高脂、高糖、高能量食物：现在很多人都知道吃的太油会加速动脉粥样硬化的的进程，但是很少会有人知道高糖、高能量饮食也会增加动脉粥样硬化的进展。对于有动脉粥样硬化的人群来说，医生都会告诉病人要低糖、低能量饮食，这是因为吃的太甜、能量高，都会使它们转变成脂肪堆积在人体内。

 

脂肪多到一定程度，它们就会进入到血液中，损伤血管内皮，同时这些多余的脂肪会沉积在这些损伤的血管表面，免疫细胞就会去吞噬这些脂质，进而诱发一系列免疫反应，从而引起脑血管的动脉粥样硬化，增加脑梗死的发病率。常见的高脂、高糖、高能量食物包括油炸或者油煎、肥肉、糖果或者甜食、可乐等。

 

2.如何预防脑梗死？

控制好慢性病：其实慢性病的存在本身就会增加脑梗死的发病率，所以平时应该尽量控制好自己血压、血糖、血脂、血尿酸等指标。

增加蔬菜水果的摄入：蔬菜和水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素可以保护血管，而膳食纤维可以延缓人体对于脂肪、糖类等营养物质的吸收，这些都有助于降低脑梗死的风险。

坚持运动：运动本身就能够增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，高密度脂蛋白有助于减轻动脉粥样硬化的进展。另外运动能增加人体对能量的消耗，降低血脂，而且还可以增加血管弹性，这些都有助于降低脑梗死风险。

戒烟酒：研究本身就可以直接损伤血管，长期的吸烟喝酒可以持续性损伤血管，可增加动脉粥样硬化的进程，在某些诱因的作用下就可能出现脑梗死。

其他：包括定期体检、避免熬夜、吃饭7分饱、保持良好的心态、不要过度劳累等。