日常生活中如何预防细菌性痢疾?
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何诚
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夏季,预防细菌性痢疾,最好做到下面几点,让宝宝夏季远离细菌性菌痢。
1、注意饮食卫生,谨防病从口入
- 不喝生水,不吃腐败变质食物,吃生食一定要保证卫生。
- 饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用。越是营养丰富的饭菜,细菌越是容易繁殖。
- 如要进食剩菜,那么一定要二次加热并彻底热透。
2、储存制作食物生熟分开
- 如冰箱内同时存放生、熟食品时,应按熟上生下方式存放,以避免熟食品受到污染。
- 生食熟食制作的刀具菜板也尽量生熟分开物品专用,一避免病原菌污染。
- 生食瓜果蔬菜一定要清洗干净。
3、尽量购买食用新鲜食品
- 仔细辨别出厂日期和有效期。
- 尤其是买奶、肉、禽、海产品时,一定要避免买病死的家禽、不新鲜的海产品等。
4、防苍蝇
- 妥善贮放食物,防止苍蝇叮爬食物。
- 注意安装纱门、纱窗防蝇,有苍蝇飞入室内及时消灭掉。
5、做好物品消毒
- 宝宝的奶瓶、碗、勺等餐具先用专用洗涤剂仔细地清洗,然后用流水将泡沫完全冲净后,煮沸或用专用的消毒锅、微波炉等进行消毒。
- 最后还要仔细擦干。如果还留有水,就会成为细菌繁殖的温床,一定要擦干彻底杀灭细菌。
6、洗手很重要
- 注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。
- 玩具、门把手、公共汽车扶手等均可被痢疾杆菌污染,所以要搞好个人卫生。
- 从外面回到家以及饭前便后都要洗净手,也要给婴幼儿勤洗手。
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