冠心病会引起心肌缺血，当心肌缺血为轻度时，一般不会出现心绞痛症状，或者运动后可能出现心绞痛。这种情况，冠状动脉堵塞多在 70%以下。如果冠状动脉堵塞 75%以上，心肌中度缺血，就可能出现明显的心绞痛，表现为心前区、胸骨后、腹部等部位疼痛等。冠心病的全称叫做“冠状动脉粥样硬化性心脏病”。

高危人群可以分为五种:

• 有脑血管病或外周血管病的患者，如：血栓、动脉瘤、脑卒中等，可能是冠心病的高危人群；
• 有动脉粥样硬化危险因素的人群，如糖尿病、高血压、高脂血症、肥胖、抽烟、过度疲劳等人群；
• 男性比女性更易诱发动脉硬化、心脏疾病；
• 年龄越大，风险越高；
• 有心脑血管疾病家族史的人，风险较大。

冠心病常见的饮食禁忌

• 少吃高脂肪、高热量食物:
• 蛋白质应少摄入:蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担。所以摄入蛋白质应适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过 1 克为宜，牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。
• 不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
• 盐饮食:冠心病患者，尤其是合并高血压者，食盐的摄入量每天控制在 5 克以下，可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
• 不要大量饮酒:适量的乙醇可以提高血中的高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白。低密度脂蛋白能引起动脉硬化，它在血中的含量越高，则发生动脉粥样硬化的风险性越大；而高密度脂蛋白可将动脉壁内堆积的胆固醇等脂质清除出去，减慢或阻止动脉粥样硬化的发生。

患有冠心病吃什么东西好:

虽说冠心病比较难治，但是如果我们能够在接受科学治疗的同时，在饮食上给予恰当的调理，对于病情是很有益处的，只不过很多患者其实都不知道自己应该吃些什么，那么，患有冠心病吃什么好呢?针对这个问题，饮食专家解答如下：

• 山楂玉面粥
• 海带粥:水发海带 25 克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。
• 菊花山楂饮:菊花、生山楂各 15～20 克，水煎或开水冲浸，每日 1 剂，代茶饮用。
• 柠檬玉面粥:柠檬 1 个，切成片，用蜂蜜 3 匙渍透，每次 5 片，加入玉米面粥内服食。每日服 2 次。

以下食品对冠心病有益

• 豆类食品:豆类食物，特别是黄豆内含有大量的亚麻二烯酸，这种东西能较好的降低胆固醇与血液的粘滞性。除此外如果经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品对于心脏是有比较好的保护作用的。
• 海产品:海产品对于降低胆固醇是有一定的帮助的，但是有一点需要注意，就是在吃鱼的对于玉米油、葵花籽油的摄入要有一定的限定的，因为这些油会影响到鱼对于细胞的保护。
• 蒜: 蒜能较好的带走胆固醇，也能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白，而且也能够降低血小板的粘滞性，有效阻止血液的凝固，如果每天能吃上一到三瓣大没有经过加工和除去蒜味的大蒜，那对于冠心病是有一定的预防作用的。
• 洋葱:洋葱也能降低胆固醇，不管你是煎、炖、煮对于心脏都是有益的。