月饼怎么吃才营养?吃剩的月饼怎么吃更健康?

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营养医师一枚
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月饼肯定是中秋节这个喜庆节日里我们要吃的一种美味的点心了。可是从营养角度来讲,月饼并不是一种营养跟价值很好的食材。高油、高糖,营养价值低,吃多了还可能造成肥胖,这时候怎么办?合理健康的吃月饼变成了重中之重。月饼要吃的健康,可以试一试豆浆燕麦月饼粥。月饼和富含禽类、豆类蛋白质、丰富的矿物质的鸡蛋、豆浆搭配可以使蛋白质生物价值提高,又因为增加了富含膳食纤维的燕麦而使这道粥的营养更加均衡合理。

 

 

慢性病人吃月饼

 

有糖尿病、高血压、高血脂的病人吃月饼要注意用量四分之一块为宜。有些糖尿病人觉得选择了无糖月饼就可以无限量的吃月饼了,其实不是这样的注意用量,无糖月饼又称木糖醇月饼同样含有糖分,只是比正常的含糖月饼要少一点。

 

正常人群吃月饼

 

月饼美味,正常人很喜欢这里建议在早餐食用,最好在半块左右为宜,太多会消化不了,再多了容易热量太高长胖。

 

剩了的月饼怎么吃

 

每年朋友们都会有这样的问题,月饼吃不了啊,怎么办,都吃腻了!换一种吃法其实更好,比如把月饼切成小块煮粥,当然注意用量,再比如将月饼切成小块,做豆包的馅料,这样味道变了热量也低了。

 

过节月饼怎么吃不长胖

 

中秋节一般情况下人们都是在晚上聚餐是吃月饼,这时候刚吃完大餐再吃上热量比较高的月饼不容易消化,不妨来点不含咖啡因的茉莉花茶,帮助解腻,当然将月饼切成小块也是非常有必要的,这样明显能减少食用量就可以不用担心长胖了。

 

 

过节剩的月饼怎么吃?

 

月饼当早餐


月饼多数都较甜腻,空腹吃时更易刺激并增加胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人容易导致胃痉挛。建议最好在半空腹状态下吃月饼,如可以当成下午茶的点心,切成小块细嚼慢咽,这样才有助于消化。

 

无糖月饼可以尽情吃


无糖月饼某些成分也能转化为糖。比如饼中的原材料就含有不少淀粉,这些淀粉在人体内最终还是会转化为糖的,摄入过多的话同样会引起血糖升高,因此建议“糖友”吃无糖月饼时也不能太“放纵”自己,最好时时测测血糖给自己提个醒,并在发现不妙情况时及时就医使病情得到控制。

 

建议月饼最好在饭后三小时才吃。而为了保持每天饮食的平衡,吃了月饼还是建议适当减少下一餐主食的量,适当增加清淡的蔬菜。

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