接触了牛羊就会被感染肺炭疽?牛羊肉还能吃吗?

京东健康·首席健康管家
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昨天,热搜上的一则新闻引起了Dr.京的注意:北京报告1例外地来京就诊肺炭疽病例,在当地有牛、羊及其制品接触史。

看完这则新闻,是不是嘴里的羊肉串都不香了?别慌,我们先了解一下肺炭疽到底是什么。

肺炭疽,是一种传染病。但是本病在我国仅有个别的爆发案例,数量很稀少。

一般多集中在贵州、新疆、甘肃、四川、广西、云南等地区,每年的发病情况在40-1000人。

就这个数据来看,不要慌张,不要害怕。

什么是肺炭疽?

它主要是由于人体直接或间接食用了患病的食草动物的肉,或接触了患病的食草动物的毛发所导致的,比如:马、羊、牛等。

听到这里,相信一些小伙伴已经开始害怕接触或者食用这些食草动物了吧。但是我们也不要太过于担心,毕竟这个疾病只在少数地区有发现。

肺炭疽,属于炭疽的一型,它有一些典型的临床症状。前期表现为低热、劳累和心前区的压迫感等流感类似的症状。

但是随着病情的发展,可能会出现胸闷、胸痛、发热、咳嗽及咳带血性的粘液痰等症状,严重的还会出现气急喘鸣、咳血、嘴唇青紫等症状。

肺炭疽的传播途径

当我们提及一个传染病的时候,我们最重要的一点就是要关注它的传播途径!

肺炭疽呢,它就好比一个赖皮虫。能让食草动物们生病,但它还不满足;跟这些食草动物接触的人,也同样要遭受肺炭疽病的侵害。

那么它是怎么传染给我们人体的呢?

第一点,它是通过呼吸道传播,从而感染给我们人体的。

这些可恶的肺炭疽杆菌芽孢,可以漂浮在空气当中,特别是在一些受到肺炭疽侵害的食草动物们的周围,躲藏在这些食草动物所处的空气当中的粉尘里或者是气溶胶里。

第二点,这些肺炭疽杆菌还可以附着在这些食草动物当中的皮毛、肉和骨粉当中。可以说是长在骨子里。

当人们接触或者食用这些东西时,可怕的事情就来了。这些肺炭疽杆菌从我们的消化系统进入身体,我们可能很快就感染上了肺炭疽,或者就是肠炭疽。

正在吃肉肉的小伙伴,是不是有点慌了,嘴里的那口肉立马就不香了。

得了怎么办?马上去医院

首先我们要明白肺炭疽的治疗原则是病原治疗,也就是消灭肺炭疽杆菌。

要想消灭它,打倒它,需要服用一些抗炭疽芽孢杆菌的药物来治疗此病,比如:青霉素G、喹诺酮类药物等,或者是使用抗炭疽血清来进行治疗。

除了药物治疗外,采取隔离、静脉输液、营养治疗等治疗来辅助去更好的治疗此病。

一般来说,只要尽早治疗,大多都能够恢复得很好,像以前一样生龙活虎。

上医治未病,预防是第一

俗话说的好呀,预防做在前头,疾病就找不到我们身上。那关于如何预防肺炭疽,我们该怎么做呢?

肺炭疽是一种传染性很强的疾病,所以预防要从源头开始,要加强牛、羊等动物的防疫检验,同时也要防止水源、食物以及乳制品的污染。防止病从口入,食品安全永远是第一位!

其次呢,我们也要加强自身的免疫能力,加强营养,积极锻炼身体。注意个人的卫生,饭前饭后要勤洗手,不吃生菜生肉等,做好个人习惯,不给肺炭疽杆菌有机可乘。

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参考文献:
[1]王平,周伟忠,陈庆荣,吕卫民,杨勇.甘肃省甘南州两起炭疽疫情调查[J].疾病预防控制通报,2021,36(03):21-23.
[2]什么是传染病的“乙类管理、甲类防控”?[J].中国卫生信息管理杂志,2020,17(03):289.
[3]彭海燕. 2014-2015年云南分离炭疽芽胞杆菌遗传特征分析[D].大理大学,2020.
#概述#预防#药物治疗#肺炭疽
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肺炭疽较少见,病死率高国家乙类传染病,主要通过接触病畜传播症状为高热、咳嗽加重、胸痛、呼吸困难简介肺炭疽是炭疽杆菌引起的人畜共患急性传染病,属于国家乙类传染病,主要因为食草动物(牛、羊、马)接触炭疽芽孢杆菌而感染所导致的疾病,人类主要通过接触病畜而感染,肺炭疽是炭疽的一种类型,常并发败血症、感染性休克、出血性脑膜炎等,病死率高[1]。症状表现[1-3]:通常起病较急,伴低热、干咳、周身疼痛、乏力等症状。2~4天之后症状加重,出现高热、咳嗽加重、胸痛、呼吸困难等症状。诊断依据[1-3]:依据有明确流行病学接触史,出血性肺炎、纵隔影增宽,结合血常规:白细胞增高,分泌物培养(如痰培养)革兰氏阳性杆菌阳性可协助确诊。是否具有传染性[1-3]?有传染性,国家乙类传染病,按甲类管理。通过什么方式传染[1-3]?传染源:主要为患病的食草动物(牛、羊、马),其次是猪、狗,它们均可携带病原菌,人直接或间接接触其皮、毛、肉等可感染。传播方式:直接或间接接触病畜附属品或半制成品,吸入带芽孢的粉尘或气溶胶较少见。怎么预防[1-3]?控制动物性炭疽(如牛、羊动物感染炭疽杆菌)为主的综合性措施是最有效的预防途径。是否常见[1-3]?常见。疫苗接种在内广泛兽类医疗工作的施行,北美和西欧兽类及人类炭疽病几乎消失;在发展中国家,本病仍在流行,每年发病为1~20万例,我国近两年年发病人数为600人左右。是否可以治愈[1-3]?该病很难治愈,死亡率较高,预后与就诊的早晚有直接关系,吸入性肺炭疽的死亡率在80%以上。可用青霉素等药物治疗,但效果较差。是否遗传[1-3]?否是否在医保范围内?是
京东健康·首席健康管家隋峰副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院
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