百岁老人最常吃的健康食品，您绝对想不到是这个！

前几天我写了一篇文章，关于农村老奶奶今年八十多岁依然健康能够自理其生活的帖子。不想引来一些学者的关注，更有北大的老师问我前后因果。我向这些学者解释，说我家奶奶真的没有什么特殊的养生法则。有杂志约稿，要我详细写下奶奶的养生经验，总结下其这么多年来有没有什么喜欢吃的食物或者水果啥的。刚开始我是比较排斥的，每个人的基因不同，体质不相似，总结一个人的饮食经验，对别人有什么好处呢？不过拉不下面子，我还是利用回家的短暂时间，询问了村子里那些耄耋老人的养生经验。总结如下，以饲读者。 

 

 

我先说说我们村子的情况哈。我们村子有三个组组成，大约有一千人，在当地也算是比较大的村子了。村子里有30多个八十岁以上的老人，这不是很准确哈，只是粗略计算了下。年龄最大的，今年已经超过一百岁了，我们称之为老头子。老头子的年龄比较大，同时辈分也比较长，所以一到过年，我们都会去到他家给他拜年。村子里有长寿者，但也有寿命不长的。有些男性在五十多岁就去世的，一般到七十多岁，八十多岁的男性比较少。在我们村子里，长寿老人，以女性为多。 

 

我不知道这些人怎么想的，非要我问问这些长寿老人喜欢吃什么。然后我就问了几个，得到的结果很一致：面条和馒头，统称面食。我的老家是小麦主产区，虽然今年的小麦减产，也有每亩七八百斤的产量。黄泛区就这样，容易遭受黄河水侵染的地方，就留下了肥沃的土地。靠啥吃啥，所以我们这里人喜欢吃小麦面，也就是面食。我记得小时候，别人问我什么东西吃不腻，答案就是面条和馒头。 

 

白面，我们那里人对小麦面的一种称呼。我总结了这些之后，那些人还要我继续总结，说既然都喜欢吃小麦面，那么肯定是有其原因的。所以就让我总结面食与长寿之间的关系，还别说，我真找到资料了。小麦也是一种中药，而且是很好的中药。

 

 

小麦具有养心，益肾，除热，止渴的作用。古代用来治疗脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤等病症。小麦的用法是内服，小麦煎汤，1～2两；或煮粥。小麦面冷水调服或炒黄温水调服。外用：小麦炒黑研末调敷。小麦面干撒或炒黄调敷。治妇人脏躁，喜悲伤欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。亦补脾气。治消渴口干：小麦用炊作饭及煮粥食之。甘麦大枣汤中用的就是小麦，这说明早在汉代就有用小麦作为药物的习惯。

 

还有经验是用小麦治疗外科疮疡，方法是取陈小麦2斤，加水3斤，浸泡3天后捣烂、过滤、去渣，滤液沉淀后取沉淀物晒干，小火炒至焦黄研细。临用时将药粉加醋适量调成糊状，外敷疮疖、丹毒等患处，日2次，已溃者敷疮口四周。

 

至此，我觉得自己已经做了很多工作了，然而他们依然不放过我，让我使劲查资料，表述下这些老人吃小麦面和长寿的关系。于是乎，我继续写。这些老人比较喜欢吃小麦面，是因为他们没有别的食物可吃。而我们城里人，天天大鱼到肉不离口，对比较养人的小麦却渐渐疏远，所以我们没有那么长寿。