柚子升糖快吗?糖尿病人如何吃柚子?
柚子可以说是非常常见的一种水果,那么糖尿病人适合吃柚子吗,糖尿病友老李把他多年来吃柚子的一些经验分享给朋友们。
柚子是被老百姓喜闻乐见的一类水果,它的主要特点就是含钾非常高,含钠非常少,维生素C含量也很丰富,大大超过了其它水果,如果我们身体缺钾的话,可以首选柚子作为钾的补充食材,柚子还具备很强的抗氧化作用,大家可以看到,柚子的皮都很厚,它能够防止日晒造成的维生素C的丢失,对我们长期的食用,每天补充维生素C是非常有帮助的。
而且,柚子的药用价值很高,它含有丰富的维生素以及钙,磷,镁,钠等营养成分,柚肉里面除含有非常丰富的维生素C外、还有类似于胰岛素的成分,有降血糖、降血脂的作用,所以柚子是糖尿病人的理想首选水果之一。
挑选柚子首先是要看柚子的外形,看到上头尖尖,颈部较短,下面圆圆宽宽的不倒翁型,看起来像是一滴水滴一样的柚子,就是长相品质佳的,拿在手里有沉重感的,要挑重不挑轻,分量重的柚子,说明柚子里面水分足,吃起来汁水多,要挑柚子表面光滑油亮有光泽的,这样的柚子说明柚子较为新鲜,成熟度较佳,表面光滑则代表皮薄味甜、品质优良、柔嫩汁醇、清香爽口。
虽然说糖尿病人平时可以吃柚子,但是,柚子毕竟是水果,含糖量并不低,所以吃柚子是要在血糖控制好的前提下,要注意控制吃的数量,不要吃得过多,尽量吃果肉而不要榨成汁喝,加工过细会引起升糖速度过快,对控糖不利。
以前我虽然非常喜欢吃柚子,亲戚朋友来看我也少不了带上柚子,但自从有了脑梗一直要长期服用阿托伐他汀钙片等西药,就不吃柚子了,因为柚子中的生物活性物质会抑制他汀类药物在体内的代谢分解,我有自控能力,不管什么好吃的、爱吃的喜欢吃的东西,了解了它的禁忌后,我不会随便吃,不会给身体带来适得其反的效果。
不过,我还是会推荐家里人吃柚子,糖尿病友如果没有跟我一样在服用他汀类药物的,或者服用降压药之类的,也可以把柚子作为常吃的水果,不过需要注意控制量。建议一次吃一瓣儿,在两餐之间吃,这样对血糖没啥影响。
柚子浑身是宝,柚子肉可以吃,柚子皮的吃法也很多样,还可以用来泡脚。所以说,柚子还是很适合糖尿病友的一种水果,只要注意控制好量,吃一些是对身体有益的。
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