老年人咳嗽咳痰推荐吃这个水果,止咳化痰营养高

药师方健·三甲医院副主任药师
药师方健
三甲医院副主任药师

很多老人到了冬天,往往因为寒冷刺激或空气雾霾吸入,导致咳嗽咳痰,这里推荐能止咳化痰的一个上佳水果-梨:梨是许多人都非常喜欢吃的水果,它的果肉雪白晶莹,吃起来清甜爽脆,特别是梨含水量特别多,非常适合秋冬季节气候干燥时食用,能起到滋阴润燥,生津止渴的作用。在日常生活中还有许多人都喜欢用冰糖炖雪梨,用于润肺清燥,止咳化痰,这里特地推荐给老人。

 
梨子的营养价值?

现代医学研究发现,梨含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、多种维生素及矿物质等,营养成分非常丰富。梨中丰富的水分有助于润滑肠道,防止便秘,并且能给人体补充大量水分,防止皮肤干燥,延缓衰老。内含的多种维生素特别是维生素C有清除体内自由基的作用,能提高人体免疫力。另外梨还可以促进胃液分泌,帮助消化,还有辅助降压的作用。所以梨的营养价值非常高。

 
梨能止咳化痰吗?

梨的止咳化痰功效古代的医学典籍早有记载,《本草纲目》中就有记载:“梨主治热咳,止渴”,陶弘景注的《名医别录》里记载“梨味性甘凉,微酸,有生津、润燥、清热、化痰之功效,可治热病、烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等病症”,可见梨止咳化痰功效由来已久。所以目前已开发出了许多以梨为主要成分的止咳化痰药膏或糖浆,民间食疗中也喜欢使用梨作为主要的食材,如冰糖炖雪梨。

需要提醒的是,梨的止咳化痰作用并不是对所有的咳嗽痰多均有效果,中医讲究辩证论治,梨主要用于热咳痰多,由于其性偏寒,所以寒咳者不宜选用。

什么人不宜多吃雪梨?

(1)脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

(2)雪梨含果酸较多,胃酸多者不可多食。

(3)雪梨有利尿作用,夜尿频者睡前少吃梨。

(4)血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃雪梨。

(5)梨含糖量高,糖尿病者慎吃雪梨。

(6)风寒型咳嗽患者不宜吃雪梨。

最后,也介绍下冰糖雪梨的做法:配料:雪梨1个,冰糖30克。 方法:将去核后的雪梨切成小块与冰糖共置碗内,加少许水,放入蒸锅蒸1小时左右,吃梨喝汤,每日1次。

(文中部分图片来源网络,版权归原作者所有,在此对图片作者表示感谢,如您发现有任何侵犯您版权的情况,请联系我,我将删除。)

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
#咳嗽#老年#水果
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