晚上八点准备吃夜宵？先听听你的肠道怎么说

 

自从他开始工作后，似乎很少按时吃过饭。

 

听说像他这样的人被叫作“社畜”，可是，我想说，因为他的不规律饮食，我和其他同事也都沦为了“社畜”，开始了无休无止忙碌的工作。

 

他吃下的每一口食物，都需要同事和我一起共同配合，来完成消化工作。

 

 

我和同事是如何配合的？

 

主人将牙齿加工后的食物碎屑咽下，食物顺着食管进入了胃部。在胃中，食物被消化成为食糜。

 

 

紧接着，食糜就进入了我的领地——隶属于小肠的十二指肠，这时候早已看不出它们的本来面目。

 

十二指肠和胆管胰管相连。胰腺分泌的胰液含有的胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等可以消化蛋白质、脂肪，肝脏分泌的胆汁可以将脂肪乳化，再加上小肠蠕动，基本完成了消化过程。

 

这个过程中，小肠内壁的小肠绒毛会吸收食物中的营养物质，然后在血管的帮助下，将它们运送到身体的各个器官。

 

消化过的食物残渣进入我的另一个部位——大肠。大肠将多余的水分和电解质吸收，最终，食物成为了万人嫌的粪便，粪便到了直肠，有了形状，就可以排出体外。

 

可以看到，食物的整个消化过程由我们消化系统部门各个员工强强联合共同完成，正因为有了我们，食物才能变成人类身体所需要的营养以及能量。这其中，我的工作任务并不轻，脏活累活都没少干。

 

良好的工作环境下，我可以陪伴主人很多年，但如今，已经开始担心，如果主人再这样下去，我会不会生病？

 

我害怕生病

 

每天处理三顿饭以及各种零食，是我们工作的职责，但每天晚上额外的进食，对我无疑是一种负担。

 

主人几乎每次夜宵都是点一些高热量的油腻食物——炸鸡、烤串、奶茶、泡面......

 

他吃爽了，我们却惨了。我害怕，有一天，会不堪重负......

 

正常情况下，小肠会在晚上进行清洁，这种清洁被叫作胃肠移行性复合运动（Migrating motor complex，简称MMC），可以尽快排空食物，以免食糜停留过长时间而腐败。

 

但MMC只能在空腹时进行，如果主人在夜间进食，小肠则没有时间进行MMC运动。

 

可以想象，如果清洁工作受到干扰，滞留的食物会发生腐败后产生气体，从而导致胀气、恶心等症状。

 

 

吃夜宵做这些可以减轻负担

 

当然作为主人身体的一部分，我们深知他生活的无奈，什么时候吃饭并不是他可以决定的，如果刻意戒掉夜宵，一边饿肚子一边工作同样会伤害身体。

 

我们只是希望，主人在吃夜宵的时候可以注意以下几点：

 

选择一些健康食物做夜宵

易消化的食物最好，例如水果蔬菜中含有的膳食纤维可以协助我消化，并且热量比较低，也便于完成主人的减肥大计。

 

避免含有刺激调味品的食物，辣椒、盐可能会令人兴奋，影响夜间的睡眠。

 

控制进食量

夜间饮食目的在于补充能量，不宜吃得过饱，过多的食物可能会让我无法消化，造成消化不良的问题。

 

注意夜宵的时间

进餐时间至少要在睡前两小时，给足我们消化系统充分的准备时间。

 

在晚上，我更喜欢温度适宜的粥、软软的汤面、酸奶拌水果。

 

 

好吧，我承认，我有时候确实觉得不堪重负，甚至想要一走了之，但我知道我的主人离不开我，我也舍不得离开主人。

 

离家出走是不可能走了，不过主人你要知道，虽然我个子高，但我也很脆弱。

 

我的一生中，可能会经历这些疾病：大肠息肉、大肠癌、肠梗阻、肠易激综合征等等。

 

为了我的健康，希望主人定期带我去医院做一些消化道的检查，比如肠镜检查，来预防疾病。只有健康，才能让我们在一起更长久。

 

参考资料：

[1]The Dangers of Eating Late at Night JamieKoufman

[2] Colles S L ,  Dixon J B ,  O"Brien P E . Night eating syndrome and nocturnal snacking: association with obesity, binge eating and psychological distress[J]. International Journal of Obesity, 2007, 31(11):1722-1730.

[3]范志红, 细说吃宵夜 [J]健康女性2012.10:78