燕麦怎么吃才更有营养

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营养医师一枚
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燕麦片当早餐用哪个牌子比较好?要怎么吃呢?如果说推荐燕麦片的牌子还真的怕带有广告嫌疑,但是燕麦片分为几种,先说说让大家有个了解吧!燕麦富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、亚油酸及钙、铁、钠、钾等营养成分。燕麦片含有丰富的蛋白质、膳食纤维和钙等微量元素,可以促进肠胃消化,帮助身体获得一些营养。此外,用燕麦片代餐一定程度上可以帮助糖尿病病人对淀粉的摄入,有降血糖的功效。但是所有食物的营养价值都不是单一食用能体现出来的,可以适当搭配着吃。例如广东人早餐喜欢吃粥,建议在吃粥的时候,搭配青菜、肉类、鸡蛋等。

 

1、  即食麦片(含奶粉成分的)

 

这种麦片口感非常不错,不过不利于减肥,因为里面含有奶粉成分,所以建议大家如果是减肥人群尽量少选择。还有就是含有一部分糖分,所以有糖尿病的病人最好慎重考虑,不过对于吃货们来说这种麦片简单又美味,适合快手党做早餐来食用。

 

2、  即食麦片(只含有麦片成分的)

 

这种麦片比较适合喜欢减肥的人群或者是对健康有要求的人群,口感上比较简单,但是其实也很香醇,在熬煮的时候也比较烂,从营养成分上来说非常的健康含有高蛋白脂肪低,超市里面比较常见,购买的时候看好成分表就好。

 

3、  带水果干的即食麦片

 

一般这种麦片容易出现在进口食品中。吃燕麦能够预防身体肥胖,燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。营养其实不错,但是含有水果干说明里面的糖分不低,但是口感特别好,而且这种麦片口感脆脆的,还很适合作为零食来食用,所以特别受到孩子们的喜欢。

那么怎么吃呢?

 

 

推荐两种吃法

 

1、  燕麦粥:用带有水果干的麦片举个例子,只需要取适量的麦片,加入250毫升的牛奶,然后加上一些新鲜的水果,一顿营养丰盛的早餐,美味的麦片粥就做好了!

2、  紫薯麦片球:先将紫薯蒸熟,去皮用炼乳和少量牛奶做成紫薯泥,做成一个个紫薯球,然后将麦片裹在紫薯泥外面,即成。

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