在日常生活中,我们经常会听到“多吃鱼变聪明”的说法。许多人认为这只是长辈用来哄孩子吃饭的玩笑话,并没有科学依据。然而,多项研究表明,多吃鱼确实有助于提高智商。
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员曾对中国9至11岁的541名儿童进行了调查。结果显示,每周至少吃一次鱼的孩子,在智商测试中的平均分比那些吃鱼少或完全不吃鱼的同龄人高4.8分。
那么,鱼肉中究竟含有什么成分能够使人变得更聪明呢?答案是DHA和EPA。DHA是一种不饱和脂肪酸,被称为“脑黄金”,是神经突触生长所必需的。它可以被大脑吸收,维持脑神经细胞间的信息传递,从而提高人的记忆、反应和学习能力。
DHA对老年人的益处也不容忽视。它可以增加脑部酶的活性,改善老年神经纤维萎缩的现象,有助于预防和改善老年痴呆。
除了DHA,鱼肉中还含有丰富的EPA。EPA可以降低血脂、防止动脉硬化和降低血液粘稠度。研究表明,人体多吸收EPA,对冠状动脉心脏病、高血压和炎症(如风湿性关节炎)的治疗有显著效果。
此外,鱼肉中还含有多种维生素和矿物质,如水溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素B族以及钙、镁、钾、铁等,这些都是人体必需的营养元素。
那么,吃哪类鱼更有益于健康呢?一般来说,深海鱼比淡水鱼更有营养。这是因为深海鱼中的DHA和EPA含量普遍较高,如鲑鱼、带鱼、鲅鱼、鲳鱼、花鱼等。当然,一些淡水鱼如鲈鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲢鱼、中华鲟、鳙鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼等,也含有丰富的DHA,可以为人体提供必要的营养。

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患者询问如何正确服用骨碎补来改善骨质疏松问题。
就诊科室:中医内科
总交流次数:31
患者41岁,小随骨拆已经120天,装了外固定支架。想了解是否可以服用钙尔奇碳酸钙D3片作为钙补充剂。
就诊科室:药剂科
总交流次数:16
用药建议:钙尔奇碳酸钙D3片作为钙补充剂,可以用于骨质疏松的治疗。同时,建议搭配骨化三醇胶丸,可刺激成骨细胞活性、补充钙元素,联合治疗效果显著。
生活建议:平时应严格控制饮食,确保摄入高纤维、低糖、低盐、低脂和适量蛋白质的食物。经常进行体育锻炼,既可消耗体内多余的脂肪和碳水化合物,又可以增强机体抵抗力,防止感染。用药前详细阅读说明书,排除过敏及用药禁忌后遵医嘱,用药期间如有任何不适及时线下就诊。祝您早日康复!
62岁老人小腿抽筋,血糖高,日常没有喝牛奶,想了解如何补钙以及是否适合晚上睡前吃钙片,并询问燕麦片能否放在牛奶里食用。
就诊科室:营养科
总交流次数:2
用药、治疗和生活建议:睡前吃钙片有助于补充钙质,但最好在医生指导下使用。此外,睡前泡泡脚也有助于缓解小腿抽筋。对于血糖高的情况,建议定期监测血糖,遵医嘱合理调整饮食结构,必要时配合药物治疗。最后,适量运动和保持良好的心态也能有效改善身体状况。祝您早日康复!


朱彤
主任医师
中医内科
东阿县人民医院

孙莉娜
主治医师
中医内科
成都双流京东互联网医院

马良
副主任医师
小儿内科