冬吃红枣 补气养血又抗寒

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寒冷的冬季,人体容易出现缺铁性贫血,导致身体抵抗力下降,容易感冒。红枣作为一种传统的滋补佳品,富含多种营养成分,具有补气养血、抗寒的功效,成为冬季养生的理想选择。

中医认为,红枣味甘性温,归脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学研究发现,红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸等营养成分,具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等作用。

红枣富含钙和铁,是补铁补血的佳品。人体血液中缺铁会导致红细胞携氧能力下降,引起乏力、头晕、心悸等症状。冬季多吃红枣,可以增加铁的摄入,提高血红蛋白含量,改善贫血症状,增强身体抵抗力。

红枣的食用方法多种多样,可蒸、炖、煨、煮,也可泡水饮用。以下是一些常见的红枣食用方法:

红枣水

红枣10枚,大麦100克,加水7倍,煎煮后直接饮用。加入生姜可以增强暖胃驱寒的效果。红枣富含糖分,因此饮用时可不加糖。

红枣蜂蜜茶

红枣150克(去核),冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。红枣和蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

木耳红枣汤

黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。

红枣菊花粥

红枣50g,大米90g,菊花15g。三者加水适量,煮熟至稠食用。食用红枣菊花粥可使面部肤色红润,起到防病保健、驻颜美容的作用。

需要注意的是,红枣虽好,但并非所有人都适合食用。以下情况应谨慎食用:

1. 月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。

2. 如果有腹胀的人不适合食红枣,以免生湿积滞,让腹胀情况越无法得到改善。

3. 体质燥热者不适合在月经期间食红枣,这可能会造成经血过多。

4. 糖尿病人最好少食用。因为红枣含糖量高,过多食用容易使血糖增高,造成病情恶化。

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表现为皮肤干燥及蜡黄、舌炎、嗜睡、反应迟钝治疗上以补充造血原料为主。预后良好。简介营养性贫血,是指能够促进血液生成的原料如铁、叶酸、维生素D等物质摄入足,导致血红蛋白形成足以及红细胞生成足,从而导致体内造血功能低下。该病的发作与造血原料摄入足有关。临床表现主要包括皮肤干燥及蜡黄、舌炎、嗜睡、反应迟钝等。治疗上以补充铁剂和补充叶酸为主。预后情况良好。症状表现:典型症状是皮肤干燥及蜡黄、舌炎、嗜睡、反应迟钝等。诊断依据:依据典型的皮肤干燥及蜡黄、舌炎、嗜睡、反应迟钝等表现,结合血象检查表现为红细胞压积和血红蛋白浓度降低诊断为缺铁性贫血,血象检查表现为红细胞少而偶见幼红细胞可诊断为巨幼红细胞性贫血。营养性贫血有哪些类型?根据病因,该病可分为:缺铁性贫血;巨幼红细胞性贫血。是否具有传染性?否是否常见?本病较常见,多发于6个月至2岁的婴幼儿、妊娠期或哺乳期妇女以及胃肠道等疾病所致营养物质吸收较差的患者[1]。是否可以治愈?可以治愈,大多数患者通过药物等治疗后,当原发疾病得到缓解后病情稳定,部分患者可治愈。若及时治疗,患者会有发育良等情况。是否遗传?否是否医保范围?是
跨界医疗探索者·探索医疗与其他领域的交叉融合,展示医疗领域的多样性和包容性梁晋普主任医师北京中医药大学东直门医院