第12届全国营养科学大会在京召开

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对健康饮食的关注度越来越高。第12届全国营养科学大会于5月16日至18日在北京国家会议中心隆重召开，此次大会汇聚了来自国内外2000余名营养研究、食品科学、农业等领域的专家学者，共同探讨营养与健康领域的最新研究成果。

大会开幕式上，国际营养科学联合会主席Anna Lartey教授、WHO、FAO、UNICEF等国际组织官员和专家，以及中国科协书记处王春法书记、国家科技部、国家自然科学基金委、国家卫生计生委、农业部、中华全国妇联、中国疾病预防控制中心等领导和专家出席并致辞。

大会期间，来自全国各地的专家学者围绕“营养与健康”这一主题，开展了39个专题研讨会。这些研讨会涵盖了公共营养、居民营养与健康监测、女性营养、婴幼儿喂养、营养基因组学、营养大数据、胆固醇、益生菌、特殊医学食品和临床营养支持等多个领域，为参会者提供了丰富的学术交流机会。

此外，大会还设立了“中国营养学会优秀团队和个人奖”颁奖仪式，表彰了在营养科学领域做出突出贡献的专家学者和团队。

此次大会不仅为专家学者提供了一个交流学术成果的平台，也为公众普及了营养健康知识，提高了人们对营养健康的认识。

在日常生活中，我们应该注重饮食均衡，摄入足够的营养素，预防疾病。以下是一些健康饮食的建议：

1. 均衡膳食：合理搭配主食、蔬菜、水果、豆类、肉类等食物，保证营养摄入的全面性。

2. 控制热量：避免过量摄入高热量食物，如油炸食品、甜食等。

3. 增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于预防便秘和心血管疾病。

4. 适量补充营养素：根据自身情况，适量补充维生素、矿物质等营养素，保持身体健康。

5. 注意食品安全：购买新鲜、安全的食品，避免食用过期、变质的食物。