近年来，食品安全问题日益引起人们的关注。其中，‘毒’水果问题尤为突出。这些‘毒’水果主要是指在生长、储存和销售过程中，过量使用催熟剂、膨大剂、着色剂、防腐剂等化学物质，严重危害人体健康。

专家指出，‘毒’水果之所以泛滥，主要原因是消费者‘以貌取果’的购买心理。商家为了迎合消费者，不惜使用各种手段，使水果外观更加诱人。然而，这些化学物质残留会对人体造成严重伤害。

以下是一些常见的‘毒’水果及其危害：

1. 桃：使用工业柠檬酸浸泡，可能损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。

2. 芒果：生石灰捂黄，可能存在过量使用防腐剂的问题。

3. 梨：使用膨大素、催长素，再用漂白粉、着色剂为其漂白染色。这种梨汁少味淡，存放时间短，易腐烂。

4. 香蕉：使用氨水或二氧化硫催熟，可能损害神经系统，影响肝肾功能。

5. 柿子：使用酵母或催熟剂来催熟，可能产生残留，使柿子带毒。

6. 大枣：使用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。

7. 荔枝：使用硫酸溶液浸泡或乙烯利水剂喷洒，可能烧伤肠胃，导致头晕、腹痛、腹泻。

8. 柑橘：使用工业石蜡抛光，可能含有重金属，导致记忆力下降、贫血等症状。

9. 苹果：使用膨大素、催红素、防腐剂，可能伤害肝脏。

为了保障自身健康，我们应该提高食品安全意识，避免购买外观过于诱人的水果。在购买水果时，应尽量选择新鲜、自然成熟的水果，并注意清洗水果，去除表面残留的化学物质。