饮食不当延迟用餐或引起头痛

头痛是生活中常见的症状，几乎每个人都经历过。但你知道吗？头痛并非独立疾病，而是一种由多种原因引起的症状。除了感冒、五官疾病、血压异常等常见原因外，饮食不当也是导致头痛的常见因素。

一些食物，如牛奶、奶酪、咖啡、巧克力等，可以引起大脑微细血管的扩张或收缩，从而导致头痛。此外，熏制的香肠和肉食、干果、柑橘类水果、咸鱼和腌制的海产品、过熟的香蕉、洋葱、扁豆、无花果、味精等食物，也可能诱发头痛。值得注意的是，吃下过凉的食品，如冰淇淋，也可能导致“冰淇淋头痛”，这是由于冷热物理性刺激导致血管神经失调引发的。

除了食物外，饮食习惯的改变，如省略或延迟用餐，也可能导致头痛。当血糖因缺乏食物而降低时，脑部的血管就会收缩，当再度进食时会使这些血管扩张进而引发头痛。此外，人体内缺乏镁也可能导致头痛，因此要多吃含镁元素丰富的食物，如小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、雪菜、冬菇、紫菜、桃、桂圆、核桃等。

头痛的原因多种多样，但大部分头痛并没有特殊意义。然而，反复发作或持续性的头痛可能提示一些严重疾患的先兆。因此，对于头痛不能掉以轻心，也不宜长期自行随便服用止痛药。如果头痛常常持续发作，对症治疗也无效，那就应当到医院诊治，在医生指导下用药，才能起到良好的治疗效果。

为了预防和缓解头痛，我们可以采取以下措施：

1. 注意饮食健康，避免食用可能导致头痛的食物。

2. 保持良好的饮食习惯，避免省略或延迟用餐。

3. 适当补充含镁元素丰富的食物。

4. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

5. 如有头痛症状，应及时就医，寻求专业治疗。