春茶不宜“贪新” 当心致病

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春天,万物复苏,也是新茶上市的季节。春茶因其鲜爽的口感和浓郁的香气备受喜爱,但过量饮用春茶却可能对身体造成伤害。

首先,春茶不宜过新。新茶中的多酚类、醇类、醛类等物质没有经过充分挥发,饮用后可能导致肠胃不适、腹泻、腹胀等症状,加重肠胃疾病患者的病情。同时,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使神经系统兴奋,导致“茶醉”现象。

其次,普洱茶、黑茶等陈年老茶更具有保健作用。而绿茶等适合新鲜饮用的茶叶,也不宜过于追求新鲜。新鲜采摘的春茶最好存放半个月以上,让茶叶中的物质充分氧化后再饮用。

此外,春季饮用花茶也是不错的选择。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,可以提神醒脑,消除“春困”,驱除冬天积聚在人体内的寒邪,促进阳气生发。花茶还具有保健祛病的作用,可以提高身体免疫力,调理病症。

总之,春季饮茶要适量,不宜过新,选择适合个人体质的花茶,才能起到养生保健的作用。

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