每天，我们摄入的营养中约有30%来自油脂，尤其是对于男性来说，选择合适的油脂对健康至关重要。

大豆油

大豆油是亚洲人喜爱的食用油之一，富含维生素D、维生素E以及抗衰老的不饱和脂肪酸。长期食用大豆油可以增强免疫力，保护心血管健康。然而，大豆油中的不饱和脂肪酸容易氧化变质，建议选择小包装、出厂日期近的产品。

玉米胚芽油

玉米胚芽油富含维生素E和不饱和脂肪酸，其人体吸收率高达90%以上。常吃玉米胚芽油可以预防皮肤衰老，保持皮肤光泽。

葵花子油

葵花子油口感清香，易于消化吸收，富含亚油酸，具有显著的降胆固醇作用，有助于预防高血脂和动脉硬化。

棕榈油

棕榈油富含天然胡萝卜素，比胡萝卜含量高15倍。长期食用棕榈油可以降低血脂和胆固醇，具有防癌功效。

沙棘油

沙棘油富含维生素E、维生素A、维生素K、胡萝卜素和多种矿物质。常吃沙棘油可以抗疲劳、抗辐射、预防癌症，保护心脏和血管。

米糠油

米糠油易于消化吸收，富含不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D、胡萝卜素、卵磷脂和肌醇等营养成分，可以保护生殖系统和心血管系统。

橄榄油

橄榄油是最受营养学家推荐的日常食用油，富含抗自由基的不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管系统和胆囊；同时富含维生素D和维生素E，可以预防骨质疏松。

此外，橄榄油还可以作为早餐的最佳伴侣。将新烤热的面包蘸上不同口味的橄榄油，即可享受健康美味的营养早餐。