黑作坊加工牛蹄 疑用沥青煺毛

近日，一则关于黑作坊加工牛蹄的新闻引起了广泛关注。据报道，该黑作坊位于长春市绿园区皓月广场东南角，加工环境脏乱差，且存在使用沥青给牛蹄煺毛等违法行为。

据了解，该黑作坊主要加工牛蹄、牛肠、牛棒骨等，加工数量庞大。加工过程中，工人将牛蹄放入疑似沥青的液体中煺毛，然后堆放在满是泥水的地上。加工环境脏乱差，卫生状况堪忧。

使用沥青给牛蹄煺毛等违法行为，不仅对消费者的健康造成严重威胁，也违反了食品安全法规。相关部门应加大监管力度，严厉打击此类违法行为，保障消费者权益。

此外，消费者在购买牛蹄等相关食品时，应注意选择正规渠道，避免购买来源不明的产品，确保自身健康。

以下是一些与食品安全相关的科普知识：

1. 了解食品安全知识，提高自我保护意识。

2. 选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明的产品。

3. 储存食品时注意环境卫生，避免交叉污染。

4. 食用前仔细检查食品，确保食品新鲜、卫生。

5. 如发现食品安全问题，及时向相关部门举报。