老年人吃玉米好处多

中老年人常吃玉米，对健康大有裨益。中医认为，玉米性平味甘，具有开胃、健脾、除湿、利尿等功效，适用于腹泻、消化不良、水肿等症状。以下列举了中老年人吃玉米的五大益处：

1、预防癌症：玉米富含维生素，是稻米、小麦的5-10倍，还含有核黄素、维生素等营养素，对预防心脏病、癌症等疾病有积极作用。玉米中的赖氨酸还可抑制抗癌药物副作用。

2、延缓衰老：玉米中含有7种“抗衰剂”，如钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸，能延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，预防皮肤病变。

3、护齿固齿：吃玉米时需用力咀嚼，可锻炼牙齿，促进唾液分泌，使齿龈坚固。老年人牙齿不好，可尝试玉米粥。

4、通便、预防胆结石：玉米富含纤维素，可促进胆汁酸排泄，降低胆固醇，预防胆结石。纤维素还能使大便通畅，预防便秘和痔疮、直肠癌。

5、保护眼睛：玉米富含醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质等，可预防老年黄斑性病变，保护视力。