母乳研究最新成果集粹

世界卫生组织明确指出：“母乳是婴儿最好的营养食品。”母乳中富含多种免疫成分、不饱和脂肪酸、乳糖、维生素、牛磺酸和优质蛋白等，尤其是初乳中含量更高，对婴儿的健康成长至关重要。然而，我们不仅要了解母乳的好处，更要探究其背后的科学原理。

近年来，上海市儿科医学研究所和贝因美母乳研究中心对母乳成分和含量进行了深入研究，取得了以下成果：

1. 初乳中乳铁蛋白含量最高

乳铁蛋白是一种重要的免疫球蛋白，有助于预防婴儿贫血。研究发现，初乳中乳铁蛋白含量最高，过渡乳和成熟乳依次降低。这提示我们，初乳对婴儿的免疫保护作用至关重要。

2. 初乳中含有免疫活性细胞CD4+T

CD4+T细胞是一种记忆性T细胞，对新生儿的免疫系统具有重要作用。研究发现，初乳中含有CD4+T细胞，有助于增强新生儿的免疫功能。

3. 母乳重金属含量水平受多种因素影响

中国八城市母乳污染调查报告显示，中国母乳中存在铅、汞、铜等重金属成分，但总体含量处于可接受范围。母乳的安全性受孕产妇的饮食、吸烟、被动吸烟等因素影响。

4. 初乳中溶菌酶含量最高

溶菌酶是一种抗菌物质，有助于维持肠道菌群平衡。研究发现，初乳中溶菌酶含量最高，有助于预防婴儿感染。

这些研究成果有助于我们更好地了解母乳的营养价值和免疫保护作用，为婴儿的健康成长提供科学依据。