主食上全麦食品防晒效果最好

随着夏季的到来，防晒成为了人们关注的焦点。除了选择防晒指数高的服装、防晒霜、太阳镜等传统防晒措施外，越来越多的研究发现，饮食也能在一定程度上起到防晒的作用。

首先，我们要了解一些容易引发光敏感的食物，也就是我们常说的“感光”蔬菜。芹菜、莴苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白萝卜等蔬菜中含有光敏性物质，食用后若立即晒太阳，容易导致皮肤出现晒斑。

那么，哪些食物可以帮助我们防晒呢？首先，西红柿是最佳选择。研究表明，西红柿中的抗氧化剂——番茄红素可以降低晒伤指数40%，尤其是熟西红柿。此外，胡萝卜和土豆中的β胡萝卜素等成分也能有效阻挡紫外线。

在主食方面，全麦食品的防晒效果最好。全麦食品富含维生素B，可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着。此外，全麦属于粗纤维食物，有助于清除体内积聚的毒素，减少黑斑的形成。

夏季还应多吃西瓜、喝柠檬汁。西瓜汁中的氨基酸能迅速被皮肤吸收，有效防晒。柠檬中的维生素C是防晒家族中的宝贝，能干扰黑色素的生物合成，收缩毛孔、软化角质层。与此作用相似的还有橙子、猕猴桃、草莓等。

除了饮食，眼部防晒也是非常重要的。夏季，除了直射的紫外线，紫外线在各种地面、墙面、水面的反光也会随时射向眼睛。因此，外出时佩戴太阳眼镜，特别是新型的偏光镜或偏光太阳镜，可以更全面地过滤紫外线和炫光等有害光。长时间使用电脑时，则要佩戴室内偏光镜或防紫外线眼镜，对减轻用眼疲劳有明显帮助。

此外，补充一些必要的营养也能帮助眼部防晒。例如，DHA可以维护泪腺细胞的健康，增加泪水分泌；花青素能维护视网膜的健康，抗氧化，消除眼疲劳；虾青素可以大量去除自由基形成的氧化物，预防眼睛和视力提前老化。