糯米是发物吗？

糯米，作为我国传统的粮食之一，深受人们喜爱。然而，关于糯米是否属于发物，却一直存在争议。那么，糯米真的属于发物吗？本文将为您揭开这一谜团。

首先，我们需要明确什么是发物。发物是指富于营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。对于糯米而言，它是否属于发物，取决于个人体质和健康状况。

研究表明，糯米富含蛋白质、脂肪、葡萄糖和淀粉等营养成分，适量食用对大多数人并无害处。但对于某些特殊体质的人群，如湿热、痰火过旺、糖尿病、黄疸等患者，糯米可能会诱发或加重病情。

那么，为什么糯米会诱发或加重某些疾病呢？原因主要有以下几点：

1. 食品中含有某些激素，会促使人体内某些机能亢进或代谢紊乱，从而诱发或加重疾病。

2. 食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。

3. 刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等，对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。

因此，对于糯米这类食物，我们需要根据个人体质和健康状况进行合理食用。对于健康人群，适量食用糯米并无大碍；而对于患有特定疾病的人群，应避免过量食用糯米，以免诱发或加重病情。

总之，糯米是否属于发物，取决于个人体质和健康状况。在日常生活中，我们应该注重饮食搭配，合理膳食，以保持身体健康。