当前位置:

京东健康

秋冬时节,白萝卜搭配一物最养人!太多人没发现

秋冬时节,白萝卜搭配一物最养人!太多人没发现

秋风送爽,冬季将至,气温逐渐下降,人体容易受到寒冷气候的影响,免疫力下降,各种疾病也容易趁虚而入。在这个季节,适当的进补非常重要,而白萝卜作为秋冬季节的进补食材首选,其独特的药用价值和营养价值备受推崇。

白萝卜,古称莱菔,是我国传统的中药材之一,具有很高的药用价值。中医认为,白萝卜性平、味甘,具有清热生津、消食化积、止咳化痰、利尿通便等功效。现代医学研究表明,白萝卜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,具有多种保健作用。

白萝卜可防治消化道疾病,如食积腹胀消化不良、胃纳欠佳、恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾便秘口腔溃疡等。食用方法多样,可生捣汁饮用,切碎蜜煎细细嚼咽,煮食等。

白萝卜对呼吸系统也有很好的保健作用,可治疗咳嗽咳痰咽喉炎扁桃体炎声音嘶哑、失音、鼻出血咯血等。此外,白萝卜还具有预防感冒、利尿通便、美容、治疗脚气病、通利关节等功效。

除了白萝卜本身,萝卜叶、萝卜籽、萝卜皮、萝卜老根等部位也具有药用价值。萝卜叶性味辛、苦、平,具有同萝卜相似的功效,可治痰多、积食不消、乳汁不通等症。萝卜籽具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。萝卜皮可治疗大肠便血、止头疼。萝卜老根经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

白萝卜的食用方法也很多样,以下几种搭配最为养人:

1. 白萝卜+梨:润肺、清热、化痰

梨具有消痰去火、凉心润肺的功效,与白萝卜一同榨汁,不仅可以掩盖白萝卜的辣味,还能让食疗功效翻倍。秋冬季,脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁,也可以把二者一同煮水喝。

2. 白萝卜+葱:防治风寒感冒

秋冬季很多人会得风寒感冒,症状主要有出汗少、怕冷、鼻塞流清涕、咳嗽有痰等,这时要吃一些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒止咳、预防感冒的作用。

3. 白萝卜+海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,还能预防甲状腺肿大。

4. 白萝卜+羊肉:滋养肝脏,不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温中暖胃,还能补气益血、滋养肝脏。但羊肉属热性,吃多了容易上火,此时若和凉性的白萝卜一起炖着吃,不但化痰泻火,还可以解油腻。

5. 白萝卜+鲫鱼:温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中健脾的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜搭配奶白的鱼汤,很适合在冬日饮用。

京东健康出品,未经授权,不得二次转载。授权及合作事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅。

有疑问?在线咨询专业医生

获得专业医疗建议,无需等待预约

1.5亿+
累计服务患者
99%
患者满意度
30秒
平均响应时间
快速问医生
隐私保障 · 不满意可随时结束咨询 · 全程无推销
去咨询
plus免费
AI医生助手

AI智能健康助手

在线服务中
24小时 24小时响应
智能诊断 智能症状分析
专业保障 专业医疗保障
扫码咨询 扫码咨询
健康小工具
×