营养师都吃这5款早餐搭配!
早餐,作为一天中第一顿饭,对身体健康至关重要。然而,现实生活中,许多人由于忙碌或误解,忽视了早餐的重要性。
一方面,有些人认为不吃早餐可以减肥。实际上,这种观点是错误的。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,超重、肥胖者往往营养失衡,即使不吃早餐也无法达到减肥的目的。
另一方面,长期不吃早餐对身体危害极大。研究表明,长期不吃早餐会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力。
那么,如何才能吃好早餐呢?营养专家建议,一顿营养的早餐应该具备五个条件:有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。
以下是一些营养早餐的搭配建议:
1. 西红柿鸡蛋面+酸奶
2. 玉米面花卷+小白菜虾仁豆腐汤
3. 全麦面包+煮鸡蛋+水果沙拉+牛奶
4. 紫菜馄饨+煮鸡蛋+水果酸奶
5. 八宝粥+鸡蛋羹+胡萝卜芹菜拌腐竹
此外,营养专家还提醒,健康生活要“吃与动”平衡,坚持日常活动,每天累计150分钟,最好每天能走6000步以上。
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