螺旋藻蛋白的功效有哪些

螺旋藻作为一种营养丰富的天然食品，近年来备受关注。本文将从螺旋藻的生理机能调节、免疫功能激活、抗疲劳耐缺氧、丰富微量元素等方面，探讨螺旋藻对人体健康的益处。

1、生理机能调节

随着生活节奏的加快和工作压力的增大，现代人饮食趋于方便、美味，导致营养摄入不均衡，体内脂肪堆积，体液酸化，易疲劳，体力下降。螺旋藻富含多种活性物质和微量元素，如酶、多糖、维生素等，能有效提高神经肌肉的应激反应，促进新陈代谢，调节机体多种生理功能，改善身体状况。

2、免疫功能激活

螺旋藻所含多糖物质，能提高机体非特异性的细胞免疫和体液免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。此外，螺旋藻富含γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸，能增强血脂代谢，降低血清胆固醇浓度，提高免疫力。

3、抗疲劳耐缺氧

螺旋藻丰富的铁质和多种维生素，能调节神经细胞功能，降低运动后乳酸水平，具有抗疲劳作用。同时，螺旋藻中的铁质、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸等成分，能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。

4、丰富微量元素

螺旋藻含多种人体必需的微量元素，如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。这些元素对人体健康至关重要，如缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良。硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。此外，硒还能防止高山病。

5、适用人群

螺旋藻保健品的适用人群包括：①抵抗力差，免疫力低下者；②精力不振，经常感觉疲劳者；③三高患者，糖尿病，肝病人群；④身体虚弱，贫血人群；⑤胃病患者，肠胃不适者；⑥肿瘤患者，特别是经常放化疗者。