立秋清毒排湿养生系列之西芹百合

立秋时节，气候逐渐由炎热转向凉爽，人体也容易出现各种不适。为了应对这一时节的变化，我们不仅要注重精神调养和起居调养，更要关注饮食健康。

立秋时节，饮食应以清淡为主，滋阴润燥。此时人的养生要以宁心安神为主。今天，我们将为大家介绍一道具有润肺止咳、美容养颜功效的美食——西芹百合。

### 西芹百合的食材与功效

#### 食材：

西芹、百合、花生油、水淀粉、适量盐、适量姜葱

#### 功效：

1. 西芹：含有大量钾元素，具有清热、降血压、降血脂、利水、健脾的功效，多吃西芹能够增强人体抗病能力。

2. 百合：具有良好的营养滋补之功，对秋季干燥的季节性疾病有一定的防治作用。百合味甘，性平，在药用上有润肺止咳，清心安神的作用，食用百合有助于增强体质，具有美容养颜的功效。

### 西芹百合的做法

1. 将所需食材洗净备用。

2. 将洗净的西芹切成段状。

3. 将洗净的百合用温水浸泡。

4. 锅中加油，放入切好的姜蒜爆香。

5. 将西芹放入锅中翻炒，随后加入百合一起翻炒。

6. 西芹百合翻炒一分钟后，加入水淀粉勾芡。

7. 加入水淀粉后，翻炒一下即可加入适量盐，出锅即可。

### 秋季养生小贴士

1. 保持良好的作息时间，避免熬夜。

2. 增加室内湿度，避免干燥。

3. 多喝水，保持身体水分。

4. 适当进行体育锻炼，增强体质。

5. 注意饮食卫生，避免病从口入。