常吃深海鱼能防一种癌

近年来，随着科学研究的不断深入，人们对癌症的预防越来越重视。一项来自日本国立癌症研究所的最新研究显示，常吃富含DHA的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，可以有效降低胰腺癌的发病风险。

该研究对8.2万名45~74岁的受试者进行了长达15年的随访调查。在调查期间，共有378人被诊断为胰腺癌。研究人员分析了受试者的饮食情况，特别是DHA的摄入量，与胰腺癌发病风险之间的关系。结果显示，与DHA摄入量最少的组（日均摄入0.3克左右）相比，摄入量最多的组（日均摄入1克左右）的胰腺癌发病风险降低了30%。

DHA是一种多不饱和脂肪酸，对人体的健康具有重要意义。除了降低胰腺癌风险外，DHA还有助于改善心血管健康、增强记忆力、保护视力等。因此，适量摄入富含DHA的深海鱼，对维护身体健康具有积极作用。

那么，如何才能有效摄入DHA呢？以下是一些建议：

1. 增加深海鱼的摄入量：每周至少食用2-3次深海鱼，每次100-150克。

2. 选用富含DHA的鱼类：金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼等都是富含DHA的优质鱼类。

3. 注意烹饪方式：蒸、煮、烤等烹饪方式可以最大程度地保留DHA的营养价值。

4. 适量补充DHA保健品：如果因饮食限制无法满足DHA的摄入需求，可以考虑适量补充DHA保健品。

需要注意的是，虽然适量摄入DHA有助于降低胰腺癌风险，但并不能完全预防癌症。为了保持身体健康，我们还需要养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持适当运动、保持良好心态等。