最有效的天然补钙食物

在日常生活中，钙的摄入对于维持骨骼健康至关重要。许多人认为喝骨头汤可以有效补钙，然而实际上，骨头汤中的钙含量非常有限。一项调查显示，中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，通过合理选择富含钙的食物，如乳酪、贝类和豆制品，可以获得更多的钙。成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，对于骨折病人、老人和儿童，钙摄入量应增至1000毫克。

那么，如何通过饮食来有效补钙呢？以下是一些常见的天然补钙食物：

1. 芝麻酱

芝麻酱是含钙量非常高的食物，每100克芝麻酱中含有1057毫克的钙。除了钙，芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，对骨骼、牙齿的发育大有益处。此外，芝麻酱中的卵磷脂还能防止头发过早变白或脱落。

2. 乳酪

奶酪是奶制品中含钙量较高的食物之一，每100克奶酪中含有约659毫克的钙。奶酪不仅含钙量高，而且钙质容易被人体吸收。奶酪还能增强人体免疫力，促进代谢，增强活力。同时，奶酪中的脂肪和热能较高，但胆固醇含量较低，对心血管健康也有益处。

3. 牛奶

牛奶是营养价值很高的食物，含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。其中，全脂牛奶含有脂溶性维生素K、A、E等。牛奶的摄取方便，常被作为补钙的首选食品。

4. 芥菜

芥菜是蔬菜中含钙量较高的食物之一，每100克芥菜中含有294毫克的钙。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D等。芥菜中的抗坏血酸具有抗氧化作用，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，提神醒脑，解除疲劳。

5. 紫菜

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜还含有丰富的钙，每100克紫菜中含有264毫克的钙。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜中的多糖具有增强免疫力的作用。

6. 海带

海带含有丰富的钙，每100克海带中含有240毫克的钙。海带还含有藻胶酸、昆布素、半乳聚糖等多糖类，以及海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用，其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。

7. 黑豆

黑豆的钙含量丰富，每100克黑豆中含有224毫克的钙。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。