病从口入 冰箱卫生不容小觑

在我们的日常生活中，食品安全问题一直备受关注。‘病从口入’这一说法更是深入人心。然而，除了食材本身的质量，我们常常忽略了一个重要的因素——冰箱的卫生状况。

冰箱，作为我们储存食物的重要工具，如果长时间不进行清洁和保养，很容易成为细菌滋生的温床。随着时间的推移，我们往往会发现冰箱中弥漫着一股难闻的异味，这就是细菌繁殖的结果。

那么，如何确保冰箱的卫生呢？首先，我们要定期对冰箱进行清洁。这包括对冰箱内部各个部件的清洗，如搁架、接水盒、门封条等。此外，还可以使用一些专门的冰箱除味剂，如活性炭包等，来吸附异味和有害物质。

在食物存放方面，我们也要注意以下几点：

1. 叶菜类蔬菜应放在冰箱最外层，并尽量当天购买当天食用；

2. 容易破损的包装食品，如牛奶、鸡蛋等，应单独存放，避免破损后污染其他食品；

3. 熟菜应尽量少存放，如果必须存放，应将其放在保鲜层温度较低的一层，以减缓气味挥发；

4. 生肉在入箱前应先清洗，并晾干水分，避免结冰。

除了以上几点，我们还可以使用一些小物品来帮助保持冰箱的卫生：

1. 除味剂：活性炭包等可以吸附异味和有害物质；

2. 保鲜袋保鲜膜：可以避免细菌滋生，并延长食物保鲜时间；

3. 冰箱清洁剂：可以帮助我们更方便地清洁冰箱。

总之，冰箱的卫生问题不容忽视。只有保持冰箱的清洁和卫生，我们才能确保食品安全，避免‘病从口入’。