每周吃两次清蒸鱼有好处

糖尿病是一种常见的慢性疾病，患者需要长期控制血糖，预防并发症的发生。糖尿病肾病是糖尿病最严重的并发症之一，严重影响患者的健康和生活质量。

近年来，越来越多的研究证实，适量摄入鱼类对糖尿病患者有益。美国国家肾病基金会官方期刊《美国肾病期刊》上的一项研究指出，糖尿病患者每周吃两次鱼，有助于预防糖尿病肾病的发生。

该研究由英国剑桥大学阿登布鲁克医院的阿曼达·阿德勒博士进行，研究对象为2.2万名中老年人。研究发现，超过8%的糖尿病患者有蛋白尿症状，而非糖尿病患者中仅有不到1%的人出现蛋白尿。蛋白尿是肾病的早期表现，如果病情恶化，将发展为更严重的肾脏疾病，甚至可能增加心脏病发作的风险。

然而，研究还发现，在糖尿病患者中，吃鱼频率低于每周一次的人，18%有蛋白尿，而吃鱼频率高于每周一次的人，蛋白尿的比例降至4%。阿德勒博士表示，这个结果表明，多吃鱼能够预防糖尿病引起的肾脏损害。这可能是因为鱼油能够改善血脂状况，从而减少肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。

值得注意的是，清蒸鱼比煎炸的鱼更适合糖尿病患者。因为煎炸鱼过程中会产生较多的油脂，增加患者的血脂负担。

除了饮食调整外，糖尿病患者还需要注意以下几点：

1. 定期监测血糖、血压和血脂。

2. 积极控制体重。

3. 遵医嘱使用降糖药物。

4. 适当进行体育锻炼。

5. 保持良好的心态。