马博士谈节气菜：小雪吃点黑

随着小雪节气的到来，天气逐渐变冷，人体也容易受到寒邪侵袭。这时，养生保健显得尤为重要。中医认为，黑色食物具有补肾、养血、润燥的功效，非常适合小雪时节食用。

小雪时节，建议多吃以下几种黑色食物：

1. 黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益精、养血润燥的功效。可以做成黑豆腐、豆浆、黑豆芽等。

2. 紫米：紫米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的功效。可以用来煮粥、做米饭等。

3. 黑芝麻：黑芝麻含有丰富的维生素E、钙、铁等营养素，具有润肠通便、乌发养颜的功效。可以做成黑芝麻糊、黑芝麻酱等。

4. 黑木耳：黑木耳含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等功效。可以凉拌、炒菜、做汤等。

5. 黑枣：黑枣含有丰富的维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的功效。可以生食或做成黑枣糕等。

除了黑色食物，小雪时节还应注意以下几点：

1. 注意保暖：适当增加衣物，避免受寒。

2. 避免过度劳累：保证充足的睡眠，避免过度劳累。

3. 调整饮食：多吃温补食物，如羊肉、鸡肉等。

4. 适当运动：增强体质，提高免疫力。

5. 保持心情舒畅：避免情绪波动过大。