寒咳，作为一种常见的中医辨证，通常由风寒之邪侵袭人体所致，尤其在寒冷季节更为多见。患者常常伴有咳嗽、咳出清稀白痰的症状，甚至可能出现头痛、鼻塞等不适。

治疗寒咳，中医通常采用温热散寒、清肺祛痰的方法。除了药物治疗，饮食调理也起着重要作用。陈皮黑豆汤，作为一种传统的食疗方，因其理气化痰的功效，被推荐给寒咳患者。

陈皮黑豆汤的制作简单，只需将黑豆和陈皮一起炖煮即可。为了增强其止咳效果，可以在炖煮时加入几片生姜。除了陈皮黑豆汤，以下这些食疗方也适合寒咳患者：

1. 陈皮雪梨汤：雪梨具有润肺止咳的作用，与陈皮、冰糖一同炖煮，不仅能够止咳，还能起到清肺润肺的效果。

2. 紫苏芫荽汤：紫苏和芫荽均有散寒止咳的功效，加入饴糖后饮用，可达到发汗解表、散寒止咳的目的。

3. 橘皮生姜汤：橘皮和生姜具有温中散寒的作用，加入米汤后煮沸，再加入生姜汁饮用，对于寒咳有很好的治疗效果。

4. 白菜根汤：白菜根具有散风寒、止咳化痰的功效，与生姜和红糖一同煮熟饮用，可缓解寒咳症状。

寒咳患者在日常饮食中，应多吃一些暖脾胃、理气平喘、驱寒止咳的食物，如陈皮、生姜、葱白、豆豉、山药、白萝卜汤等。同时，应避免食用寒凉食物，如绿豆、香蕉、甘蔗、西瓜、丝瓜、螃蟹、苦瓜、菊花茶等。